残り物夏の夕御飯

あーつーいー
連日暑い！！



土曜日は、残り物ごはん



ポテトサラダをシソで春巻
煮物を刻んでチーズ春巻



ぶりの照り焼き



キュウリとアスパラ、シソのサラダ

そして
ジャーン！！
トウモロコシご飯


芯を入れて炊くと良いそう



うまく炊けましたよ

お焦げも出来ましたよ


おにぎりにして冷凍もしときました！

夏の食材はほんとに美味しいね
暑いけど
やっぱ夏が好き

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久しぶりの角満

日曜日は、義理父が退院で
病院へお迎えに行ってきました

土曜日、お見舞いに行ったら
翌日退院できると

なんと
近頃は、入院期間が短い！



お見舞いの帰り、久しぶりに角満へ
久しぶりのひや肉でした



今回のは、マイルドな味でした



七味タップリで食べるのがオススメです

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昨日の夕御飯

昨日の夕御飯は

席にダンナさん座ってるから、
写真が雑！
写真撮ってから呼べばいいのか。。。
でも、毎回忘れて同じ(笑)


トウモロコシ
どうしても白いのと食べ比べしたかった
白いトウモロコシ初めて！
食べてみたら、フツーの方が美味しかった
並べ方がセンス無し(-_-;)


これは、ブログでみた五目味噌煮
作ってみました
蒟蒻、椎茸、にんじん、挽き肉、醤油ベースの煮物にを少し甘めにして味噌を加えたもの
本当は、挽き肉でなく豚バラ、ゴボウやら、生姜やら入れるみたいだけどありもので！
ご飯にかけると美味しいです
コチュジャン入れたら韓国風だね
沢山のこってるから、リメイクしようっと


茄子とスナップえんどうのグリル
醤油バターソース


キュウリと茄子の浅漬けカボス風味


そして、今日のご飯は、五穀米
ストウブで炊きました
おこげできた
洗うの大変だった(>_<)


あとは、お味噌汁、ダンナさん用のいつもの納豆、もずく酢でした
焼き魚焼くやていだったけど食べきれないから冷凍庫へ

よく見てみたら、野菜ばっかり
お肉は煮物の挽き肉だけでした

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