息子が生まれました

2012年
２月２１日１２時４５分

無事第一子男の子が生まれました(*^^*)

凄い辛かったけど、幸せ


なんと菅田将暉くんと同じ誕生日�


同じ誕生日になるのは３６５分の１の確率！！！


凄いよね(>_<)

充実感

友達のなおちゃんが、わが家に来て２日が経ちました

なおちゃんはめっちゃ甘党で、パフェバケツのでも食べれるなんて言ってきました

一度みてみたい
そういう人(￣∀￣)

とりあえずキャッツカフェ連れて行くしかないなo(｀▽´)o

私は辛党でありＳなので、Ｍであるなおちゃんがバケツパフェを食べて最後の辺りで苦しみ悶える姿を、思う存分観賞来たいと思います�笑


でも見れなかったら家で色々と虐めたいと思います�

いよいよ明日からバラまつり�

しかし、最近ありがたい事にめちゃめちゃ予約で忙しいです

お昼食べる時間もないくらいに…

ゲームもなかなかできません

でも
何でもそうだけど、サービス業は沢山のお客様と信頼関係があることが１番だなって最近改めて感じました

今日もお客様を心からおもてなししました

結果、とても満足して頂けました

最近の私の老化予防・心の美容法は
【笑うこと・笑顔でいること】

人間て
無表情が１番老けるって知ってましたか？

無表情にしていると顔の筋肉が衰え、結果たるみやシワに繋がります

笑顔でいたら顔筋は自然と鍛えられ引き締まり、たるみなどの老化予防になります

そして何よりも笑っていたら、良いパワーが沢山入ってきて、負のパワーなんて吹き飛ばしてくれます

まさに超簡単で、精神的にも肉体的にも良い美容法です�

是非試してみて下さい


生で飲むオリーブオイルは、５月の時点でおかげ様で10本以上の予約が入りました

光フェイシャルの予約もいっぱいです

また明日はバラまつり初日とエステの仕事頑張ります��

写メは私の18番の
レンコンと高野豆腐の煮付け
なおちゃんにも気に入ってもらえたメニューです


【クイズ】
1964年～
日本の推理作家で
『ふたたび赤い悪夢』や『生首に聞いてみろ』、『密閉教室』を手がけたのは何という人でしょうか？

栄養満点☆レバー嫌いも克服！レバーのケチャップ和え

日にちズレてしまいましたが、鶏レバーのケチャップ和えの作り方をＵＰ致します☆

レバーが苦手な方でも美味しく食べられますよ♪

鶏レバーには100g中に9㎎もの鉄分が含まれています

通常、人間が一日に消費する鉄分は約1㎎と言われているので、レバーを食べれば貧血の人でも鉄分を十分に克服できるという訳です☆

更にビタミンＡ、Ｂ、Ｃも沢山含まれていて風邪予防や美肌作用に優れています
視力障害や夜盲症、肝炎等の方にも良いです
強壮作用もあります

ビタミンＡは皮膚や粘膜を正常に保ち、細菌等から守ってくれる作用があります
それからお肌のくすみ予防にとても良いとされています

ビタミンＣは美白作用や免疫力を上げてくれるので、風邪予防や癌予防に良いです

ビタミンＢ群はダイエット効果もあり、糖質や脂質をエネルギーとして消費させやすくしてくれたりストレスをとる働き等もあります

更に高タンパクで低カロリーです！

まさに栄養が沢山詰まった理想的な食品です

しかもスーパーでは500gで約200～300円くらいです

お肉の中でもめちゃくちゃ安い('-'*)

最高ですね☆
そんなレバーを給食で昔出たようにケチャップ和えにしようと思い、オリジナルでいつも作ってます�

私の得意料理のひとつです(*^^*)

是非皆さんも作ってみて下さい

鶏レバーのケチャップ和え
【材料（4～5人分）】
鶏レバー…500g
にんじん…1/2本
玉ねぎ…1玉
ケチャップ…200㏄（1カップ）
片栗粉または小麦粉…適量
サラダ油…適量
塩コショウ…少々
しょうが…少々
料理酒…適量
白ゴマ…適量
水…大さじ３

※レバーの臭みがかなり気になる方は牛乳または米のとぎ汁200㏄も用意下さい

【作り方】
にんじんは千切り、玉ねぎは薄くスライスしておく
↓
レバーは軽く洗い一口大に切る
↓
臭いが気になる人はここで牛乳または米のとぎ汁に浸す（約30分位かな…）
↓
おろししょうが少々と料理酒で軽く洗い、レバーの水気を取る
（キッチンペーパーで軽く挟むように拭く）
↓
片栗粉または小麦粉をまぶす（レバーの入っていたトレーを洗ったものを使うと良いですよ）
※写メ参照
酒としょうがを入れたトレーに切ったレバーを入れ
水気取ったら粉の入ったトレーに移します
粉が付いたら更にバットに移します
↓
油で揚げます
※レバーは結構油跳ねるので気をつけて下さい！！
↓
キッチンペーパーを引いたお皿に揚げたレバーをおいておきます
↓
熱したフライパンに、にんじんと玉ねぎを入れ水大さじ３を加え炒めます
↓
にんじんと玉ねぎに火が通ってきたらケチャップを入れ更に揚げたレバーを加えます
※写メ参照
お好みで塩コショウで味を整えたら火を止めて白ゴマを加えたら出来上がり(*^o^*)
↓
盛り付けましょう
※写メ参照


冷めても美味しさは変わりませんのでお弁当にも最適ですよ☆


作ってみた方は感想下さい�