昨年の１０月から、朝ドラの『ごちそうさん』の影響ではじめた
ぬか漬け生活
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http://ameblo.jp/hitokayosyun/entry-11647212565.html
半年たって、我が家のぬか床ちゃん、元気です
ぬかや、塩をたしてあげながら、大事に大事に混ぜ混ぜ
だれが混ぜ混ぜするかでけんかが勃発するくらい、みんなにかわいがられ
混ぜ混ぜするときのあの粘土遊びのようななんともいえない手の感触がくせになり
ぬか床に名前をつけて、愛情をこめて毎日混ぜ混ぜしてあげると
おいしくなると聞いて…
我が家のぬか床にかーたんが命名してくれました
我が家のぬか床ちゃんは…
『ぬかよ』ちゃん
ドラマの中では、『べにこ』だったんですが…
我が家のぬか床『ぬかよちゃん』元気に育って？ます
帰省したりで、何日か留守にするときは、中のお野菜を全部とりだして、冷凍庫へ…
帰ってきてから、自然解凍して、また普段通り混ぜ混ぜ
白いごはんとお漬物
日本人でよかったと思える瞬間です
