大阪に来たら

イカ焼きとたこ焼きは必ず食べないとねっ

よしっ、早く東京に帰ろっ

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酒の宴の続き

今回は、酒蔵と酒販店からなる、日本酒を飲まない人を０から1に！
との想いで集まった【和醸和楽】と東北を中心とする酒蔵で、東北大震災チャリティーイベントを、この仙台で開催。

全国から約７５０人が集まりました

本当にありがとうございました

田酒の西田さん率いる皆様、お疲れ様でした！
鈴木さん、頑張って下さいね！詳細は次に書きます。



次は日本酒が繋げた愛に、涙の感動話をご紹介します

日本酒は最高です

仙台七夕 酒の宴 ～和醸和楽～

仙台から戻りました

新幹線改札の天井も、すっかり直って、七夕飾りで飾られていました




仙台といえば・・・
そう、牛タン



でも今回はもっと熱い！
日本酒の会の司会で行ってきました

いやー、最高の会でした
つづく

Audi ｸｱﾄﾛｶｯﾌﾟ東日本地区予選

今年も始まっています！

｢Audiｸｱﾄﾛｶｯﾌﾟ2011東日本地区予選｣の会場、東京よみうりゴルフクラブに来ています




このあと仕事頑張ってきまーす

京味でランチ

この日は、京味でランチ



この日のお気に入りは、これ！


揚げた茄子に、雲丹をのせた一品。
熱いものと、冷たいもののハーモニー、最高

とても幸せな一時でした

塩うに最高～

先日、メチャクチャ美味しい塩うにをいただきました



三国漁港であがったうに

ご飯にちょっとのせていただくと磯の豊かな深い味わいが広がります



正体は、望洋楼さんの塩うになんですが桐の箱にたっぷり入っていてご進物にも、とても喜ばれます

北京ダック

もう一つ

今回の香港で知った美味しいものは・・・



そう、アヒルの頭
脳みそ・舌・ほほ肉が味わえます

キャーと思っていたけど
食べたら、あら美味しい

教えてくれたのは、インポーターの馬さん

ヨンキの社長は、アヒルの頭が気に入った私に三羽分の頭をお土産に持たせてくれました

ヨンキで日本酒の会

香港で美味しい中華が食べられると有名なヨンキ



特にピータンと北京ダックが有名

まずはピータン



このピータンの深い深い旨さには驚きます
産まれて初めてピータンが美味しいと思った～と
感動する人も少なくないそうです

お土産に１２個買いました

香港 やみつき②

香港でリッキーという、フレンチのシェフに逢いました。



彼の店は、香港では珍しい完全予約制のフレンチレストランのシェフ

香港のスターシェフといわれる大人気のリッキーは、日本酒が大好き!!
しかも、日本のラーメンも大好き。

この日もフレンチと日本酒をあわせてコースを作ってくれました！

リッキーの料理はハッピーで彼そのもの、本当にご馳走様でした!!

香港にて やめられない～①

仕事で香港に行ってきました！


この出張中に必ず行きたかったのが、旦王



スーラーフォン！



弾力のある、芋で作った太目の麺。
辛さは５倍まで。
私は3
13種類以上の香辛料で深みのある旨辛スープ

辛いものが大好きな方、是非足を運んで下さい
病みつきになります

が、まずは辛さは1からでいいかも…

1～5まで全ての辛さをチャレンジしてみましたが、1もあなどるべからず!!

レベル5はスープが真っ赤です



また食べたーい