チェンマイ　カオソイ屋めぐり

このブログは2015.11.24辺の出来事です。

今回、カンボジアに行くことになった時に
お店をそんなにお休みするのもどうしようか。。と思ったものの
1年4ヶ月の世界一周の旅をしてインプットしてきたものを
1年４ヶ月アウトプットし続けて
もうカラっからです（笑）
インプットさせてください！！
と、ヒチカケ代表（おたけ氏）にヒチカケ平（kei。笑）が
お願いして、インプットをすべく
おいしい街を！！と
大好きなタイのチェンマイに来ました。

バンコクは都市過ぎて，東京とあんまり変わらない感じがして
チェンマイはほどよく田舎でほどよく都会。
でもって、チェンマイ独自の名物料理もあって
ごはんが本当に好み。
ってことで、チェンマイを食べ歩くのです！

前に来た時にも食べ歩きしまくったカオソイ。
チェンマイ名物のカレーラーメン的なもの。
お店によって味が違っていて
それぞれ個性があって。
でもだいたいおいしいの！

前回気に入ったお店をまずはおかわり！

ラムドゥアン
352/22
Charoen Rat Rd

前回一番好きだったカオソイのお店。

チェンマイの街中（四角になってるところ）からは
ちょっとだけ離れるのだけど
ソンテウ（赤い乗り合いバスのようなタクシー）で20~30Bで
15分弱かな。

ソンテウは手を上げたら止ってくれるので
行き先を見せたら、OKかNOか言われるので
OKと言われたら、いくら？と聞くとだいたい
近ければ20B（約65円）で行ってくれます。

そうそう、３年ぶりに来てびっくりしたのは
前はソンテウでしらーっと高額を言ってくるおっちゃんが
多かったのに、今回はだいたいが一般価格。
しかも、英語がちょっとしゃべれる人が
格段に増えてる！！！
さすがに観光の街チェンマイ！！

さらに、そう、街のゴミも格段に減って
街が綺麗になってた！！
近代化しているってことなのかしらね。

店内に入ったら適当に座ります（笑）

値段忘れないように写真に撮っておこうと思ったけど。。

えっと、、タイ語だね（笑）

ビーフは50B（約165円）で、ポークは40B(約131円）

と、私ちゃんとメモってたよ！
えらーい！（笑）

前に来た時には、オーダーが英語が通じなくて
タイ語しかおじちゃんがしゃべれなくて
致し方なく「カオソイ」とだけお願いしたのだけど
どうやら、牛肉のカオソイがあるらしく
（割とポピュラーなのはチキン）
それをいってみたいなと。

さあ、牛肉ってタイ語でなんていうんだろ。。。
チキンは「ガイ」ってことは覚えているのだけど…

と、３年前と同じおじちゃんがオーダーを聞きに来てくれた

えっとえっと。。。と焦っていたら
おじちゃん

「チキン？ポーク？」

と、まさかの英語で聞いてきたっっ！！！！

おじちゃん、英語しゃべれるようになってるううう！！！

なので、すかさず「ビーフ！！！」と言うと
にっこり笑って、OKと。。

オーダーが英語でできるようになってるううう！！！

ビーフとポークと１つづつオーダーしたのだけど
ちゃんとそれぞれダシが違う！

ビーフの方はビーフのダシで、
ポークの方はビーフよりもあっさり。

ビーフの方が濃いめ。

麺はたまごめんの平麺で
上に乗ってる揚げ麺も平麺。

個人的にはビーフのが好きかな～
でも、やっぱり安定のおいしさ！！

写真撮ってたら、おばちゃん、ちょっとサービスショットで
チェンマイ名物サイウアソーセージをあげてにこり。

前は英語が全く通じなかったのに
チキン、ポーク、ビーフくらいはわかってくれるようになってて
オーダーしやすくなりましたよ～！

でもって、味は安定のおいしさ！！！
やっぱりおいしいラムドゥアン！

帰りにお会計をお願いしたら
おじちゃんがにこにこしながら
１冊の本を持って来た。

日本の漫画で「ほら！！」的な感じで差し出したページには
ラムドゥアンが載ってた！

おれんとこ、載ってるんだよ～！

って自慢げなおじちゃんは
以前よりもかなり愛想がよくなってました（笑）