私らがコロンボに来た理由。
ま、私らというか、私なんだけど（笑）
親友のいとこがスリランカ人で。
で、昔からすんごい話はいっぱい聞いてたから
スリランカを勝手に身近に感じてて
スリランカを勝手に身近に感じてて
スリランカに行くならばお会いしたい！ってことで。
ちなみにこの方、スリランカでお店をやってる方なのです。
で、そのお店で待ち合わせしたところ…
とんでもない素敵なお店だったのです。
スリランカ１高いと噂のあるお店（笑）
セレブリティですよ！！！
MINISTRY OF CRAB
ホントにいろんな各国の有名な方々が
いらっしゃるそうな。
しかもこのお店があるのはDutch Hospitalって名前なんだけど
350年前にオランダ人が建てた病院だったところを改装して
今はレストランとかにしているらしくて。
そんな趣がある建物なのだけど、すんごいオシャレでね。
この日も予約がいっぱいだったようで、
私らの前に入ろうとした方は時間限定でなんとか入れたみたいな。
人気店ですよ！ホントに！
厨房の中の蟹さんたちを見せてもらったりして☆
（そこは写真はNGなんですわ。）
スリランカ産の蟹しか使わないで、
スリランカ産にこだわってやっているお店。
エビをオリーブオイルでいただくのだけど
パンにオリーブオイルをつけるとおいしいよって
言われてそうしたら、これまたおそろしくうまい！！
いただいたアイスティーソーダが絶品！！！
あぁ、これここでしか飲めないってのが
ホントに困る！！！
中庭は風通しがよいし。ホントに気持ちがいい！！
今まで友達から聞いていたそのいとこの話は
私に似ててさ～って感じくらいで
いや、確かに似てたんだけど（笑）
それ以上にびっくりしたのは、
この人どえらいすごい人じゃん！って（笑）
でも話してるとほんっっとに彼女と似ていて
すんごい引き込まれて、話がほんっとにおもしろい！
本当にすごい人ってさらーっとすごいんだよなぁ。。
しっかし、ホントにスリランカ人というかハーフ（ダブル）だけど
聞いてた以上に日本人でした（笑）
彼女も顔が濃いから（笑）まぁその辺も同じって感じで（笑）
なんでお店はじめたんですか？て問いに
あっさり「だってうまいもの食べたいじゃん」って（笑）
ホントにそういうことです！はい。と
大きくうなずいちゃう感じ。
でも、だからこそ、ほっっとにすんごいこだわりの
こだわり。
ほんっとにおいしいものを出そうとする人なんだなぁと
しみじみ。
さすが彼女のいとこだけあってくいしんぼう！
（ちなみに私と彼女は大のくいしんぼう仲間！）
蟹のブラックペッパー。
あ、そういえば、さっき厨房で黒胡椒つぶしてた！
だからフレッシュで辛過ぎない！
蟹の身がおそろしくたっぷり入ってて
これがおいしくないわけないでしょ！
もうね、なんかすいません、って感じ（笑）
でもね、まだまだすいませんは続くのですよ（笑）
彼がその友達のいとこ。
本当にすんごい有名人で、テレビ番組とかもやってたりするお方！
その後、彼がやっているもう一軒のお店
「日本ばし」へ。
ここは日本料理のお店なんだけども
本格！という言葉を越えて下手な日本の日本料理より日本料理！
レモンジュースもこんな素敵な提供の仕方。
シロップがこんなかわいい瓶にはいってる～！
オーナー自ら鍋を作ってくださるなんてっ！
恐縮ですっっ！
聞いていた「つみれ鍋」をいただいたのだけど…
これね…罪な味ですよ。知ってしまったのが幸か不幸か（笑）
ふわっふわなんだけど、味がしっかりしてて
ダシも濃いのだけどさっぱり。
なんだこれ！！！って感じ！
いままで食べたつみれってなんだ？ちゅうくらいの。
ポン酢とごまダレもあったのだけど
どっちをつけてもまた絶品！
その後に、そこに麺をいれていただくんだけど
ふえ～～～。。。もうね、倒れそう。
たぶん、このつみれ鍋。世界一うまいと思う。
ホントに世界一。
そんなたらふくいただいてる中
いとこの彼はあっちこっちに挨拶やら
電話がなりっぱなしやら
ひっぱりだこ。そりゃそうだわな。
そして、友達のおばさまにもお会いできちゃったし☆
…そして最後帰りまでお車でニゴンボまで
送っていただいちゃった。。
なにからなにまで、ホントすいません。。。。
夢のような日でした。
ありがとうございました！！！！
とてもバックパッカーとは思えない日でした（笑）
とてもバックパッカーとは思えない日でした（笑）
そんな、世界一周136日目の夜のHitch× kakeru*でした。
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