ゲストハウスのお父さんが、「時計台が7.8.9時になると
音楽と光がでるよ。」って教えてくれたので
ちょっと寄ってみました。
時計台。。派手過ぎじゃね？
旧時計台が普通というか質素だったのに落差がひどくて笑けるんだけども。
７時になったら、まわりの街灯が消えて、暗くなって
スピーカーから音楽が流れ出して。。。
しかもなぜかちょっと中国調（笑）
一旦真っ暗になったら、今度はライトの色が変った！
でもって、時計の下の方がカラクリ時計みたいになってて
なんだかくるくるまわってたりとかするのだけど撮っても
ちとよくわからんかったのでボツ（笑）
一番前の方にいて、終わって，振り返ると
すんごい人がいっぱい（笑）
しかも地元の方々がほとんど。
どうやら結構まだ新しいらしく、みんな見に来て撮ってるのですね～。
ちなみにタイの携帯普及率はすごいようで
みんな携帯でずうっっとしゃべってたりします。
どんだけ好きなんだ、っちゅうくらい（笑）
しかもipadとかもすんごい持ってたり。
ちょっとびっくりしました。
夜はナイトマーケット！
ナイトマーケットの通りまでは意外と暗い（笑）
通りを入ったら、他の街と同じで、まあいろいろと露店がでています。
多かったのは、やっぱりモン族の刺繍なものと
あとは編み物が多くて、編み物はその場でしてる人が多かったです。
洋服屋さんとかおみやげ系はやっぱりたくさんでています。
で、そんなお店群を通り抜けると、
どーーーんと屋台とごはんを食べるスペースが！
ゲストハウスのお父さんが、歌や踊りを毎日やってるよ。
ただで見れるよ。って言ってたのですが、このことですね！
ごはん食べながら前のステージでは常に歌ってたりします。
ほぼ地元な方々で混み合っていて、みんなすっごい飲んで食べてしてます。
憩いの場なのでしょうか。
屋台もテーブルスペースを囲むように何軒もずらーーーと。
テンションあがりまくり！
揚げ物系とか
すごく多いのが、pot、鍋屋さんです。
暑い中で鍋を食べる！
バンコクでイーサン鍋「チム・チュム」って書いてあるのを
地図上でみてたのだけど出会えずじまいだったので
そりゃもう食べますよ！！
鍋（小さいの70B 約175円）をオーダー。
チキンか魚か豚かを選べたのですが、なぜか屋台に魚系が多かったので
魚がうまい地域かしらという憶測の元（笑）魚をチョイス。
すると、どこの席？何人？？というので、あそこら辺と言っておくと
お姉さんが鍋と材料を持ってきてくれます。
ガイコクジンな私たちに鍋の作り方を教えてくれるお姉さん。
なぜかエプロンは「資生堂」（笑）
ちなみに他のお店は「味の素」とか「TOYOTA」とか
なぜかそんなんばかり（笑）
炭火に土鍋を乗せて、ダシが入ってて、
まずはたまごをといてザザーーンと入れて
そこにまずはホーリーバジルを。
その後に野菜（白菜と空芯菜）とマロニー的なのと魚をいれてフタをします。
５分たったらどうぞ、って言われたので素直に待ちます。
ぐつぐつ。待っています。
そういえば、出来上がりの鍋の図は撮りそこねました（笑）
ソースがイーサン的な少しピリ辛のとスイートチリよりも
少し辛めのがついていて、好きに入れて食べる感じです。
これがねぇ。。。ホントにうまい！！！！！
ダシがしっかりしていて、でも何のダシかがちょっとわからなくて。。
でもハーブ系がいろいろ入ってるのはわかります。
タイってハーブ使いが天才的で絶妙。
すんごい繊細な舌なんでしょうね。
このソースがまたホントにおいしい！！
我が家では日本の鍋の〆の方にタイのタイスキソースを入れて
食べるのがオキニイリだったのですが
間違ってなかったのですな！という感じ。
でも、日本で気に入って買ってたタイのタイスキソースよりも
ここのソースははるかにうまい！きっと手作りっぽいです。
あぁ。。。これが再現できたらなぁ。。
しかもこんなうまくて200円もしないなんて。。。
あっつい中に汗をかきながら食べる鍋は食べ終わったら爽快です！
他の屋台でフライドライスも買ってきましたよ。
おたけ氏、米好きなもんで（笑）
これはね、大将のチャーハンの味がすると言っていました（笑）
なんか、ちょっとわかる（笑）
はふはふと鍋を食べてる間も、どんどんいろんな人が入れ替わりで
歌ったりしてます（笑）
このねーさん、ゴージャスな感じで歌ってますが
ゴージャス風なイスは自分で持ってきて自分で持ってはけていきます（笑）
ひとしきり、食べて満足したところで
〆のパイナップルシェイク！
10B（約25円）
なんて安いんでしょう。。。。
バンコクだって50Bくらいはしたかと。。。
あぁ、チェンライ大好き
そんな、世界一周27日目のHitch× kakeru*でした。