9.19 タイ*チェンマイ散歩。 | Hitch × kakeru* 世界一周食の旅

Hitch × kakeru* 世界一周食の旅

2012.8〜1年4ヶ月 47ヶ国の夫婦 世界一周食の旅を終えて、
御徒町で【世界の料理・世界のビール・スイーツ】の
お店 『ヒッチとカケル』やってます☆
ヒチカケと呼んでくださいね☆

毎日、これでもか!ってくらい汗をかいてるのに、やせる気配のないkeiです。



お昼ごはんに、いろんなとこで評価がよさそうな
Huen Phen(ファンペン?)に。

夜は予約とかしないと入れないとか雰囲気のあるお店らしいのですが
(どうやら昼と夜とオープンする部屋というか…が違うようです)
昼は普通に食堂っぽいです(笑)

イーサン料理のお店です。





時間が3時前くらいでお客さんまばら。。



カオソイ。
ここもおいしかった~!
レッドカレー寄りなんだけどもスープが濃厚!

50B(約125円)



ラープ。
うん。。まあ普通においしい。

50B(約125円)



カオニャイ(sticky rice)
タイ米のもち米。
これはホントにどこでもおいしい。大好きっ!


10B(約25円)



で、全部食べ終わった後に、ソムタムを頼みそびれたと
追加でオーダー。
ソムタム(青パパイヤのサラダ)なのだけど、
ここには種類がいくつかあってもはやよくわからなくなって
えーい、これ!ってオーダーしたのがこれ。

フライドパパイヤサラダ。
これがほんっっとにおいしかった!!!!
かりっとした食感と、パパイヤの味とが一緒にやってきて
ソムタムの味付けもちょうどいい感じで!!
あんまり興味をしめしてなかったおたけ氏も
食べ始めたら二人で奪い合うようにあっという間に完食(笑)

50B(約125円)



ファンペンをでて、戻ろうか~と歩いていると
突然、あらわれた巨大なもの。
なんだ??これ??
と、ふらふらとそっちの方面へ。



むむ、なんかこれ、観光名所的ななにがしかで説明を見たような。。



またちょっとおもしろい細工のお寺。


で、奥へゆくと…


どーーーーんっっっ!!!!
きたーーーーっっっっ!





これ、観光スポット的なやつでみた場所だ!!!
地震でかけてしまったって建物!!!

ホントにすんごいでかい!!!
…あ、比較対象物がないから、でかさが伝わらない。。。ちーーん。




帰ってから、調べたところによると

「ワット・チェディ・ルアンは、旧市街三大寺院
北タイ様式で建てられたお寺の中では最大級のものと言われている。」

ってことでしたわ。
うっかり観光できちゃった!得した気分。



細かい細工が本当に綺麗。



土色の向かいにきんぴか登場。



なんだかすごーーく優しいお顔の向こうには



手を持つ竜の入口。



この奥は…


すんごーーーーい広いっっっっ!!!




でもって、でかいっっっっ!!!!
しかもいっぱいいらっしゃる~~~~~~

なんかホントにすごく圧倒されますわ。。。



近くのセブンイレブンにピンポンピンポンってお客さんが入った音がして
ふとみたら
てくてくと入っていく犬(笑)

で、普通にお客さんのように入り込んだら
そこでスタッと座りこむ(笑)

暑いからね(笑)



で、もちろん店員に怒られて
すぐさま「バレたか~」って感じで出てくる(笑)
こいつ確信犯(笑)




夕方にゲストハウスのGreen daysで会った、かわいい女子と
オサレなカフェで待ち合わせ。
DADA Kafe.
代々木八幡にも同じ名前のカフェがあって気になってて
まだいけてなかったら、ここで同じ名前!
(代々木のはcafeだけどね)





内装もおしゃれです。
西洋人が多いですね~



スムージーがおいしいよ、ってことだったので
My favoriteというマンゴー+パイナップル+パッションフルーツの
スムージーをオーダー。
うん、うまい。

彼女たちは、チェンマイにマッサージを習いにやってきて
学校に通ってるらしく。
街のおもしろスポットとかお店を教えてもらって。

ニューハーフショーがすんごい楽しかった!って言ってて
土曜日に行く~って言ってたのだけど
おたけ氏、二の足を踏みつつ、揺らぐ(笑)



彼女たちとバイバイした後に私らが向かったのは
ナイトバザール。
サンデーマーケットが一番規模がでかいから
たぶんしょぼいよ、と、おたけ氏。



うん、なんか、うん(笑)



ふと見かけたDr.fishのお店。
フィッシュスパってタイではいっぱいお店ありますねぇ。
古い角質とか食べてくれるという魚。
カオサンにもいっぱい店があったのだけど
ここはすごい。
それにネットカフェも付けちゃいました的な?

足を水の中で魚に角質を食べさせてる間に
ネットって!
斬新過ぎる(笑)



どーなんすかね。。。




ここで、ごはんを食べるつもりが、なんだかめぼしいものもなく…
とぼとぼ他を探しに。。。
結局、歩きつかれてゲストハウスの近くのそこそこ人の入ってる
ベジタリアンの店へ。



入ったら、なんだか高級感漂ってまして。。。
どうやら、クッキングスクールとかもやってるお店のようです。



フライドライスをオーダーしたおたけ氏。
なんともお上品な味で。。

日本とかで食べたことのある味です。

おたけ氏曰く、ベジタリアンの料理なので当たり前だけど
お肉が入ってないからやっぱり物足りないと(笑)



一度はいってみたいと思っていた
ココナッツに入ってるスープ。
トムヤムクンをチョイス。

100Bくらいしたなぁ…(約250円)



うん…お上品なお味で。。
これも日本で食べたことのある味です。

ここですごいわかったことはタイってやっぱり屋台なり食堂なりで
感覚でつくられている雑な料理のがダイナミックでおいしいなと。
それがすごくタイらしいというか。
そのかわりに味のブレがあるわけだけど、でもそれも愛嬌ってことで。
なんとなく感覚で作られる料理って、
作り手の思いだったり今日の感じが詰まってる気がするのよね。
だからブレてた時は残念!ハズレの日だった。。みたいな(笑)
でも、いい時にはすんごいおいしいのも出てくる!って。
気持ちがどちらにせよ入ってるというか。。

そんなことを思ったごはんでした。
私らにしては高級なごはんだったので、ちょっとセーブしたもんで
お腹が満たされませんでした(笑)
ゆえにデザート!!!



ロティ屋さんがでてたので買い食い!
ご夫婦でやられてるようで奥さんがきらびやか!
旦那は…普通(笑)
でもこの二人の感じがすごく良くって。



奥さんは焼きながら、左手でロティをこねたりします。



で、焼き上がったら、旦那の前のまな板にぽいっと。
このコンビネーションが絶妙!



今回私のオーダーはバナナ+たまご で35B(約88円)

コンデンスミルクはプラスを取られないでかけてくれました☆


よく焼いてくれてるからさっくさくでおいしい!

でもロティを食べる度に香港で食べたネギ餅の層の
多さを思いだしてしまって、あのくらいの層が…
とかって焦がれてしまうのです(笑)

そんな、世界一周22日目のHitch× kakeru*でした。