なすの煮浸し...なすの煮浸し 材料 なす ２本 胡麻油 大さじ１ 出汁醤油 大さじ２ ナスのヘタを落としてラップて包み、1本ずつ600Wで2分くらい加熱する。 横半分に切り、更に縦に4等分する。 胡麻油とだし醤油を合わせる。 に茄子を入れ、混ぜ合わせ器に盛る。小ねぎ・みょうが・かつおぶし・おろし生姜、好みの薬味を添えると良い感じ～
