銀座のエスキス。

新年会的な集いが続きまして、月曜からフレンチ。
フレンチは得意ではないので、創作フレンチはありがたいです

ふきのとうに見立てたお料理とか、
鹿のローストが出たかと思えば、その鹿が食べていただろうと思われる森を表現していたり。
説明されると、想像がふくらむので楽しくお食事できました。

ハイ、まったく食レポにはなってないですね

いいんです。
あくまで楽しかったことの記録です。


エスキス