このお魚は
目鯛です
大きい！！
週末に釣り人間の彼が御蔵島沖で釣り上げたもののうちの一つだそうですが～
さて、捌いていただきましょう！
って簡単にいかないサイズなので、六本木のいつもの
のお寿司やさんへと旅立ちました
美味しく捌いてもらって、美味しく調理してもらって、美味しく食べてもらって…
メダイにとっても本望でしょう～
今回はお寿司やさんなのでお刺身や煮付けなどで食されることでしょうが
メダイは淡泊なお魚なので、カルパッチョやムニエルにしても美味しくいただけますね～
私は冊になった状態でもらって帰りたい(￣▽￣；
