またまた、更新が滞りました
停滞期間中、いろいろアップしたいものもたくさんありましたが、
お写真をとったりすることが出来なくて・・・・
ゆっくりとしたいものです
というわけで～～
久しぶりのアップは、
私の大好きなお店のひとつであります
神楽坂 しなり
さん
神楽坂のかくれんぼ横町にあります、いかにも神楽坂
という佇まいの
とってもすてきな料亭です
石畳の脇道をしゃりしゃりと歩いていくと
ステキなしなりさんの入り口が見えて参ります・・・・
（お店のお写真より）
なんだか別世界にきたような感覚になりますね
この日は、なんと
クエ が入ったので
限定でお出ししてくださるというご連絡をいただき
お邪魔して参りました
まずはビールでのどを潤しつつ、夏らしい先付けを
虫かごだったものという器がまた夏らしい・・・
床の間にはすてきな帯？と器が飾られていました
新鮮なカンパチ（だったと思う・・）の照り焼きのような１品
そして
本日のメイン、クエの登場です
お刺身でもいただける鮮度抜群のクエだそうですが
お野菜といっしょに、しゃぶしゃぶでいただきました
それはそれは・・・・美味！のひとこと
シアワセです・・・・
ワインもとっても充実しているので、この日はおすすめしていただいた
こちらのワインをいただきました
スペインのＦＡＮ Ｄ’ ＯＲＯ
シャルドネ１００％
冷えていても美味しいですが、少し温度が上がってきたら
香りと味わいが濃厚に変わります！
ということで、クーラーには入れずそのまま頂きました
お魚のたんぱくな味にばっちりあいました！
そして〆はもちろん・・・・
雑炊です
お腹いっぱいなはずなのに、この出汁をたっぷりふくんだ雑炊は
お箸がとまりません・・・（;´▽｀A``
神楽坂 しなり さんは全室個室なのですが、今宵のお部屋には
こんな風情のある小窓？がありました
窓をあけると石畳の小道が
ほろ酔いのところへ、とっても気持ちの良い風が入ってきて、
東京にいるとは思えない感覚になります
呉服屋さんが営む料亭ということもあり、
お化粧室にはお直しのお部屋もあり
お店にもステキなお着物が飾られていました
こんどは浴衣やお着物を着て、鱧懐石を食べにきたいな～～～～～～～