将弥の誕生日にケーキを作った時、泡立てすぎた生クリームたち
どーしよう
って悩んだんですが、いつもお世話になってるクックパッドで大変身
まずは
の好きなミルクレープ
断面はこんな感じ
ところどころイチゴを挟んでみました
実は私、クレープ生地を作るのが昔から苦手で、あまり自分で作ったのは美味しいと思ったことなかったんですが、今回は思いのほか上手にできて満足です
まぁ、これは生クリームそのままなので変身ではないですが…が喜んで食べてくれてよかったです
余ったクレープのかわで、お食事クレープを作って食べたんですが、それもまた美味しかったです
そしてアイスクリーム
あわ立てた生クリームにバニラエッセンスとレモン汁をぷらすして、ハーゲンのミルフィーユをまねっこして、イチゴと大きめに砕いたパイを混ぜ込んで固めてみました
アイス自体がちょっとシャリシャリした食感で、固まったイチゴもシャリシャリで、パイはサクサクのまま
思った以上に美味しくできてました
ただ、溶けると生クリームなので、冷凍庫から出したらすぐ食べなくちゃ、シャリシャリ感は消えてしまいます
いつもつい大量にあわ立ててしまう生クリーム、アイスクリームにするのお勧めです
カロリーは気にしないで食べましょう
おはようございます
今朝はまだ寒いですが明日から暖かくなるみたいで、最近急に花粉症がひどくなってきてつらいですが、暖かくなるのが楽しみな私です
では、まずお弁当のご紹介
3月10日の
イカフライ
ウィンナー
焼きそば
サーモンフライ
ミートボール
鶏とレンコンの春巻き
ご飯
以上です
3月11日の
一口カツ
鶏肉と長ネギの焼き鳥風
春雨の中華風サラダ
ハンバーグ
揚げシューマイ
コロッケ
ご飯
以上です
ちょっと冷食が多くなってきてしまいました
さて今日はは会社の飲み会です
今回は姫路＆明石支店の方たちも合同での送別会らしく、神戸と姫路の中間くらいの会場なので場所が遠くらしいです
帰るのも遅くなりそうだし…子ども達とお買い物ついでに外食しちゃおうかな
あと１週間くらいでもし転勤なら辞令があると思うんですが、ちょっとそわそわしてきてます
私は…もう腹くくった
って感じなんですが、どーなるかなぁ
昨日は転勤の辞令が出た夢見ちゃったし…やっぱり私もそわそわはしてるんだろーけど
できれば今年は勘弁してほしいけど、まぁもし移動になれば仕方ないし…あまり暗く考えるのはやめました
移動って決まってから色々考えようと思います
では、今日もよい一日を～
最近、実家からお野菜をたくさん送ってもらったんですが、その中に私の大好きなあれが
モロゾフのパイ＆クッキーです
ホントにめーっちゃおいしいんですよ
でも残念ながら、いまだに愛媛でしかみないモロゾフのパイたち
出産の時母が買ってきてくれて私が大喜びしてたので、わざわざ買いに行ってくれて送ってくれました
しかも朝開店と同時くらいだったからか、お店に並んでた量が少なかったらしく、全て買い占めちゃったらしいです
私も私の影響でこれが大好きになったも、大量のパイとクッキーに大喜び
はクッキーがいいらしく、歯ごたえがなんともいえないらしです
本当にありがたいです
お母さんに感謝
食べすぎには気をつけよっと
野菜も大量に送ってくれて、これで春休み帰るまで何とか野菜ももちそうで、あまり買い物にいけないのですごく助かります
料理がんばろーっと
