焼きドーナツに興味を持ってくださった方がいらっしゃるので、プレーン生地のレシピUPさせていただきます![]()
私が参考にしたのは
焼き型もついて1680円
(だったとおもう。)
ありだと思います
甘いのだけじゃなく、お食事ドーナツなんかのレシピも載ってるので、色んなの作れますよ![]()
そして、私が昨日作ったのは、基本のプレーン味に色々トッピングしただけ![]()
トッピングの種類によって、ちょっとずつ分量が違うの載ってたけど、わざわざ別で作るのは面倒なので、3回分一気にまとめて生地作っちゃいました
(こーゆうとこものすごく適当です
)
《材料・・・6個分》
ホットケーキミックス・・・150g
卵・・・1個
バター・・・35g
プレーンヨーグルト・・・30g
砂糖・・・大さじ①
牛乳・・・30ml
ですが、私は18個分で
ホットケーキミックス・・・500g
卵・・・3個
バター・・・100g
プレーンヨーグルト(脂肪分ゼロ)・・・100g
砂糖(パルスイート)・・・大さじ①(大さじ1で普通のお砂糖の大さじ3くらいの甘さがあります。)
低脂肪牛乳・・・90ml
の材料で作りました
バターはちょっと少なめ(その分ヨーグルトを少し多め)、お砂糖はお菓子作るときはパルスイート使ってるのでカロリーも控えめで甘さも控えめにしてます
ヨーグルトと牛乳は普段から低脂肪or無脂肪常備なので、自然とカロリーダウン![]()
でも、もう少しカロリー控えたいので、これから少しずつ分量変えて挑戦してみたいです![]()
粉は3倍の量よりちょっと多くして500gで作ったので、普通に18等分するとボリュームあるドーナツになりましたが、食べ応えあっていいかもです![]()
(ホントは22個くらい作ろうと多めに粉入れたのに、1回目にたくさん生地使いすぎて18個しかできなかったんですけど…
)
作り方は
① ボウルにバターを入れ、泡だて器でクリーム状になるまでよくすり混ぜ、クリーム状になったら砂糖を入れてよく混ぜ合わせる。
② ①に卵・ヨーグルト・牛乳を入れよく混ぜ合わせる。
③ ホットケーキミックスを加え、ゴムベラで粉っぽさがなくなる混ぜ混ぜる。
④ ③を搾り出し袋にいれ、型に八分目くらいまで搾り出す。(スプーンでもOK。)
⑤ 型を台に3~4回トントンと落として空気を抜く。
⑥ 180℃のオーブンで15~20分焼いて取り出し、荒熱が取れたら方からはずして逆さまに置いて冷ます。
以上です。
私は搾り出し袋面倒だったからスプーンで生地を入れ、上にトッピングしちゃったから逆さまに置いて冷ますこともできなかったけど、生地の分量がちょっと多めだった分、表面も裏面も丸くなってたから見栄え的には大丈夫でした![]()
この生地だとレンチンでもいいみたいで、500wで3分くらい加熱でできちゃうみたいですよ![]()
次はこれも試したいけど、トッピングはなしの方がいいかな![]()
ぜひぜひお試しあれ~


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なんて思ったりして







