ヒサblog(久本酒店のblog)

ヒサblog(久本酒店のblog)

讃岐・香川県で酒屋を営む、ヒサモトのBlogです。
スタッフみんなで、こだわりのお酒や食品、ちょっとしたレシピも
モリモリ掲載していきます。


〒761-8056 香川県高松市上天神町768-2
店頭小売部 tel087.868.2222 fax087.868.2899
URL/http://www.hisamoto.co.jp

暑い・・・暑い・・・暑いですね・・・

それしか出てこん・・・

 

梅雨もいつの間にか明けまして、

連日干上がりそうな灼熱猛暑の中、

かろうじて生き延びております。

ごきげんよう。

 

気付けば、早くもオリンピックが始まりそうですよ。

東京五輪が1年延期後の開催だったので、

今回はとても早くやって来た感がありますが。

また夜中まで中継が気になって睡眠不足の日々になりそ~

でも、楽しみです。

 

さて、暑い夏にはビール!

ってことで、最近流行のクラフトビールたちを。

■パタゴニア 355ml缶 【各種】640円(アメリカ産)

 

アウトドアメーカー”パタゴニア”は、地球を守るための環境に配慮した食品を作りを目指して【パタゴニア・プロビジョンズ】という事業を展開しています。

そんなパタゴニア・プロビジョンが作るビールは、地球を救う穀物とも言われる「カーンザ」という多年生穀物を、初めて使用した革新的なビール。
 「カーンザ」は、1年で枯れる小麦とは違い、多年生であるため毎年植え替えたり、畑を耕す必要がなく、これらの作業にかかるエネルギーや、農家が消費する二酸化炭素をより節約することが出来ます。

 

■ロングルートIPA(オレンジ)・・・伝統的な西海岸スタイルで醸造、すっきり爽やかな苦味としっかりしたモルトの風味。柑橘系と松のような香りが特徴です。

■ロングルートウィット(白)・・・ベルギー白ビールをノースウエストスタイルにアレンジ。コリアンダーとレモンの皮を使用し、明るくシトラス感のあるフィニッシュ。

■ロングルートペールエール(青)・・・グレープフルーツのようなホップの香りとバランスの良いモルトの風味、すっきりとした後味が特徴の西海岸スタイルペールエール。

■ロングルートヘイジーIPA(紫)・・・パイナップル、グァバ、柑橘系の鮮やかでトロピカルな風味とホップのほろ苦さ、ドライな後味。ほのかにスパイシーさも感じます。

 

このほかにも、先日某情報紙でも取り上げられていた

我が香川産のクラフトビールも充実のラインナップ!

オーロイブルーイングさん、久福ブルーイング本島さん、

瀬戸内ビールさん、ドットライン(ミクロビール)さん・・・

 

クラフトビール好きの方は、是非当店へ。お待ちしてます爆  笑

 

 

ということで、この夏も美味い酒と勢いで(笑)

乗り切りましょ~!

 

では、また~。

 

 

 

 

 

記事/ よーむいんM

 

 

 

 

 

 

コーヒーは飲めませんがスター〇ックスは好きで

よくドライブスルーします。

昔はなんとかフラペチーノみたいなやつを

よく飲んでいましたが最近は少し大人になり、

ラテ系やモカ系をよく頼みます。

 

でもまぁまぁお値段するんですよね…あせる

そこで最近はスーパーとかに売ってある

スティックタイプの牛乳に溶かすやつよく買ってますコーヒー

 

ちょうど今日も朝それをタンブラーに仕込んで

颯爽と出社したとこなんですが

店内で気になるものをみ~っけ二重丸

 

 

■ホーマー 紅茶専門店用ロイヤルミルクティベース無糖 500ml ¥368(税込)

 

”ロイヤルミルクティベース”ですと?!

 

よく見るとヒサモト、夏の定番!!

コーヒーで有名な<ホーマー>のやつですやん。

 

しかも紅茶専門店用?!気になる気になる~キラキラ

 

本品とミルク1:1で簡単に

おいしいロイヤルミルクティーが作れます。

アイスでも、ホットでもご使用できて

なんといっても【無糖】という所がポイントですOK

蜂蜜を足したり、豆乳で割ったり

ソーダで割るも良し、フルーツジュースで割るも良し二重丸

あなただけのお好みのティーがつくれちゃいます。

 

私の通勤のオトモにも重宝しそう…おねがい音譜

 

もちろん毎年恒例、通常のコーヒーも入荷済みグッ

 

合わせてチェックしてくださ~いハート

 

 

記事/ぢゅりあん

 

 

 

 

 

先日、きゅうりを4本頂きまして

何に使おうかな~…

大量に消費出来て、尚且つしっかりとおかずになるとしたら

やっぱり棒棒鶏か?!やっぱりそうなのか?!

それしかないのか?!しょうがない、

鶏肉買って帰るか…と思っていた矢先に、

目に入ってきました、このPOP。

 

 

!!!

 

 

我が家にはしょうがもあるしナンプラーもあるし、

レモン汁もあるし、ごま油もある!!

買い足すもの無しで作れるやん!!

よし、これに決めた。という感じで

我が家の今晩のメニューの一品が決まりました。

ありがとう、ヒサモト。

 

てな感じで、現在店内の至る所に

美味しそうなレシピが散らばっています二重丸

ふらっと立ち寄れば素敵なメニューに出会えるかもおねがい

商品を見るついでにスタッフが一生懸命考えた

活用レシピのPOPも見て頂けると嬉しいですハート

 

 

あ、ついでと言っちゃあなんですが、

店内入ってすぐの売り場が夏仕様に変わってますキラキラ

 

 

テーマは”エスニック”だそうですやしの木かに座

 

 

ご来店の際には是非チェックしてみてくださいOK

 

 

記事/ぢゅりあん

 

 

 

 

 

 

 

 

昼間はすっかり暑くて、車の中も燃えるようですが。

今日から少しどんより曇り空が続いて、

梅雨らしい梅雨に突入するみたいです。

 

梅雨時期はジメジメして気持ちもどんよりしがち。

そんな時は、近年とっても高性能でオシャレな雨対策グッズが色々販売されている!というテレビの情報番組を見ながら「これいいじゃ~ん!」と気分をアゲアゲにしていくのです。

買うかどうかは別として(笑)

 

雨対策グッズだけでなく、100円ショップやホームセンターの便利グッズの紹介番組も喰い入るように見てます、「これええや~ん!」と言いながら。

ま、買うかどうかは別として(笑)

 

最近、便利なアイデア商品がいっぱいあるんですね~

考えた人、スゴイ!!と感心します。

 

さて、今日は久しぶりの、私も大好き安旨ワイン!

■ロネア コート・デュ・ローヌ 2022

 ルージュ&ブラン 各2,280円

<店頭2本よりどり2,200円!!>

 

世界情勢の影響を受け長らく入荷がストップしてましたが、

久しぶりに帰ってきました!

南ローヌ地方の協同組合共同体、ロネア。

その中のカーヴ・ド・ラストーのワインとなります。

ローヌ地方でも最も古いワイナリーのひとつであり、地域の特徴を忠実に表し、常に安定した品質と価格のワインを提供してくれています。

 

私、昔飲んだとあるコート・デュ・ローヌの赤ワインがとても穏やかで控えめで赤ワイン初心者でも飲みやすかったので、そんなイメージを勝手に持っていたんですが、今回の赤は意外と果実感もありながらスッキリな感じがしました。

お食事に合わせてもバランス良く、ゴクゴク飲んでしまう・・・

これがよりどり価格とは。ありがたいことよ・・・

 

「ルージュ」はグルナッシュ、シラー、ムールヴェールド、

「ブラン」はグルナッシュブラン、クレレット、ヴィオニエ、

のブレンドです。是非、お買い得価格でお試しを!

 

普段は赤が多いんですけど、夏はひんやり冷やして白や泡もいいですよね~

また引続き安い!旨い!ワインを発掘していきたいと思います!

 

 

では、また~。

 

 

 

記事/ よーむいんM

 

 

 

 

 

 

今月の頭に、観音寺の神社へ紫陽花を見に行ってきました。

 

紫陽花。好きな花の一つなんですが

6月は紫陽花が色んな所で咲いているので嬉しいドキドキ

 

そこの神社では「花手水」を見たかったのですが

入れ替えの時期だったのか無くて…残念…えーんあせる

 

 

花手水はありませんでしたが、

色んな色の紫陽花が咲いていて癒されました二重丸

 

今週末には「あじさい祭り」もしているそうなので

また見に行けたらいいなぁ…キラキラ

 

 

今週末と言えば、そう父の日。

お忘れではありませんでしたか?皆様。

私は前回あんなに父について語っていたにも関わらず

すっかーーーり忘れていましたゲラゲラテヘ

 

でも大丈夫!!なんてったってウチ(ヒサモト)は酒屋生ビール

お酒大好き我が父にとっては宝庫です。笑

仕事終わりにお酒を買って届ける事もできちゃう~OK

 

ちなみに本日はハッピーフライデー気づき

日本酒が10%OFF となっております~。

 

先日ブログでも紹介し、

日本酒祭りにも来ていただいた芳水酒造様の【父に贈る酒】

こちらもまだ在庫ございますウインクキラキラ

 

父の日のプレゼントに悩んでいるア・ナ・タ

 

本日は日本酒10%OFF

明日・明後日はポイント5倍デー

 

今日来るも良し!

明日来るも良し!!

今日も明日も来るなら尚良し!!!

 

 

ご来店心よりお待ちしております二重丸

 

 

記事/ぢゅりあん

 

 

 

 

 

 

 

 

絶賛、昼食後の眠気に襲われています。

ぢゅりあんです。

 

瞼がどんどん重くなってきてMN5って感じです。

(MajiでNemuru 5秒前)

ただでさえ小さい目ですがもう前が見えないくらい

閉じてしまいそうなので

とりあえず飲めないブラックコーヒーでも飲んでおきます。

 

 

さて、少し前のお話になりますが

GWにお友達を招いてお家でBBQをしたんですが

その時にポテトサラダを作ったんですよ。

それがとってもとっても好評だったのでご紹介します。

いぶりがっこを使用した、いぶりがっこポテサラ。

いぶりがっこがブームになった時に

ポテトサラダに入れる系のアレンジレシピ、

たくさん出回ったと思うんですがまじで美味しいです。

というのもこのBBQをする数日前に某居酒屋にて

大人のポテサラというものを頼んだんですよ。

それにいぶりがっこが入っていて衝撃の旨さ!!

こんなに美味しかったんだと再認識し

すぐさまウチで取り扱いのあるいぶりがっこを購入。

 

 

■おばこ食品 いぶりがっこ 1本 ¥756(税込)

当店ではタイミングによって

入荷するいぶりがっこが違うのですが

今回はこちらのいぶりがっこを使用。

こちらのいぶりがっこは甘み・塩味・燻香のバランスがよく

他のいぶりがっこに比べ若干酸味が強いのが特徴です。

 

このいぶりがっこを細かく刻みいつものポテサラにIN気づき

 

 

スーパーで半額だった、とびっこなんかも入れちゃって

贅沢な大人のポテサラの完成~二重丸

 

これがもう大大大人気~100点

 

ボールいっぱいに作っていたんですが

気付いたら無くなっていて「あれ?私食べてないじゃん」状況。

でもまぁ皆が美味しいって喜んでくれたので良しとして、

後日、自分で食べる為に作っていざ実食。

 

ん~やっぱり美味しいキラキラ

キュウリではだせないこのポリポリな歯ごたえと

燻しの香りと味わいも丁度よくポテサラとの相性抜群!!

 

これから我が家でポテサラを作る時には

いぶりがっこがマストとなりそうです…照れOK

 

ちなみにこちらのいぶりがっこ、

辛口の白ワインとの相性が◎らしいので

ワイン好きの方の酒アテとしても是非どうぞ…キラキラ

 

 

 

記事/ぢゅりあん

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本日は晴天なり。

昨日は大雨警報でどうなることやら・・・

と思いましたが、大きな被害もなく通り過ぎ。

さすが、穏やか香川。最高。

 

そして晴れやかな青空を眺めつつ、

もう暑い夏が来るのか~、と思った次第です。

早くも、秋が恋しいです。(笑)

 

そんな近頃のヒサモトでは、最近入荷した新商品

「VOX ORGANIC SPICE」シリーズがアツいのです!

棚に並んでいるだけで圧巻です。

オーガニックスパイス・ハーブの専門店。

化学肥料などに頼らず自然の力で丁寧に育てられたハーブたちは、その植物本来の力を最大限に引き出され、芳醇で香り高く、エネルギーを与えてくれます。

高品質・有機食品でありながら日常使いができるよう世界各地の生産者・工場と協力してお求めやすい価格を実現。安心安全でおいしいスパイス・ハーブを届けてくれています。

 

私が使っているといえば、シナモン、バジル、ブラックペッパーくらいの基本的初歩的なもんしかないですけど、こんなにたくさんあるんですね~見てるだけでワクワクするぅ~乙女のトキメキ

オリジナルミックスもあり。

 

ついでに、コレも入荷しました。

一時期侍ジャパンで流行った、

私もお気に入りのヌ~!のアノ、「ペッパーミル」!

しかもミルの王様”プジョー”。

ぜひ、ご一緒にどうぞ・・・

 

気付けば早くも5月も終わりかけですが、

暑い夏へ向けて、美味しいお酒とお料理で

たっぷりスタミナつけましょ~!!

 

 

 

では、また~。

 

 

 

 

 

記事/ よーむいんM

 

 

 

 

 

 

 

 

突然ですが、うちは昔から父とは仲が良く

高校生の時も社会人になってからも

父の仕事が休みの日曜日にはよくお出掛けしていました。

それよりも前、も~っと小さい頃は

仕事の母に代わって

父が私と兄に朝ご飯を作ってくれていました。

甘い卵焼きとウインナーをお皿一杯に焼いてくれて

それを3人で食べるのが日課でした。

 

そんな私も兄も、30オーバー。

一緒に出掛ける事も少なくなり、

今では母が不在の日には

私が晩御飯を作りに行っています。

最後に父のご飯を食べたのはいつのことやら…。

まだ元気なうちにあの甘い卵焼き焼いてもらおうかな…ほっこり

 

はい!!

そんなこんなで父との思い出エピソードでしたが

なんでここでこんな思い出エピソードを語ったかと言いますと

そうです!!来月は父の日です!!

全お父さんに感謝をする日。

いつもお仕事頑張ってくれてありがとう。

いつも遊んでくれてありがとう。

いつもご飯作ってくれてありがとう。

いつもお風呂洗ってくれてありがとう。

いつもゴミ出ししてくれてありがとう。

何でもいいんです。

どんなことでもいいから”ありがとう”を贈りましょう。

と言っても、私もですが

昔は照れずに言えていた”ありがとう”がこの歳になると

言えなくなってくるものなんですよね。

 

そんな方にもってこい。

 

 

■芳水酒造 父に贈る酒 720ml ¥2970(税込)

これぞまさしく父の日の為のお酒。

純米吟醸酒とおちょこが2つ付いているこのセットがあれば

父と一緒に同じ酒を同じグラスで乾杯できます。

言葉では言えなくてもこのお酒を贈れば

きっと父は察してくれます。

 

店内入ってすぐの父の日売り場にて販売中~

 

 

他にもビール好きの父やおつまみ好きの父など

様々な父に向けて様々な商品をご準備しておりますニヤリ

 

 

ギフトBOXもご準備してありますのでギフトBOXを手に

店内を回っていただきお好きな商品をお好きなだけ

自分流に詰めれるオリジナルギフトもお作り頂けます音譜

 

何はともあれ、一度お立ち寄りくださいな。

きっとあなたの父も喜ぶ何かが見つかるはず。。

 

 

 

記事/ぢゅりあん

 

 

 

5月14日(火)は定休日となりますのでご了承下さいませ。

 

 

久しぶりに千と千尋の神隠しを観ました。

 

ジブリ作品たくさんありますが

私がしっかり観たことがあるのは

「千と千尋の神隠し」か「となりのトトロ」だけキョロキョロ

最近、我が家のスーパーやんちゃ泣き虫坊主が

千と千尋に出てくる『カオナシ』を覚えたようで…

久しぶりに見たくなって仕事終わりにゲオへ寄り道。。

 

大人になって観るジブリ映画は

子供の頃に観た感覚とはまた違った視点で見れて

考えさせられるものがありました。

見終わった後、いろんな考察を踏まえたうえで

もう一度観たくなったので

きっとこの週末も我が家では千と千尋が上映予定カチンコ

 

個人的にすごく衝撃的だったのが、

千と千尋の神隠し、公開が2001年の夏だったようで

もう23年も前の作品になるんですね…びっくりあせる

そんなにも前だった?!と衝撃を受けましたが、

全く古さを感じさせないストーリーと映像。凄いですキラキラ

 

これを機にジブリにハマりそうなので

何かオススメのジブリ映画あれば教えてください二重丸

 

 

さて、前回の記事でもお伝えした通り

来月はヒサモト酒祭り開催です日本酒

 

 

お待たせしました。ついに情報解禁です!

あのヒサモト酒まつりが5年ぶり(!?)に帰ってきます。
再スタートの意味を込めてテーマは『先ず(まず)一杯』
★2024年 6月2日(日)11:00~16:00

長くお取引をさせていただいているお蔵元と、

コロナ禍以降新たにお取引させていただいているお蔵元、

中四国の5蔵をお声がけさせていただきました!

 

■店内試飲ブース

・芳水酒造【徳島県*銘柄/芳水】

・有光酒造場【高知県*銘柄/安芸虎】

・太田酒造場【鳥取県*銘柄/辨天娘】

・藤井酒造【広島県*銘柄/龍勢】

・三冠酒造【岡山県*銘柄/三冠】

参加蔵元による30種類以上の無料試飲をご準備しております。



また、外の飲食ブースも注目。

・【米屋 溝口食糧】
にっしゃんが尊敬する米屋によるおむすび

【多国籍料理 yangfu(ヤンフー)】

食べるたび毎度新しい発見と感動をさせてくれるyangfu、

【moge's kitchen】

ヒサモトヘビーユーザーでマルチな才能を持つモゲによる日本酒おつまみ。

【日本茶 S∀BI】
ノンアルでもいいやん!?

かつて、ヒサモトオリジナルブレンドコーヒーを焙煎してくれていた

イノウエくんの日本茶が飲めます!


ただ日本酒を吟味するだけでなく、年齢、性別、
感性をミックスさせた場として

日本酒祭りは新たなステージへ向かいます!
 

雨天決行ですので

来月、6月2日のご予定は空けておくように

今からスケジュール調整お願いしますOK気づき

 

 

 

記事/ぢゅりあん