ヒサblog(久本酒店のblog)

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讃岐・香川県で酒屋を営む、ヒサモトのBlogです。
スタッフみんなで、こだわりのお酒や食品、ちょっとしたレシピも
モリモリ掲載していきます。


〒761-8056 香川県高松市上天神町768-2
店頭小売部 tel087.868.2222 fax087.868.2899
URL/http://www.hisamoto.co.jp

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あかりをつけましょぼんぼりに~

お花をあげましょ桃の花~

 

ひな祭り前、息子がよく歌を歌っていました。

そんな息子が作ったお内裏様とお雛様です。

 

 

垂れ眉の癒し系です。愛嬌ある系です。笑

 

 

さて、気付けばもう3月です。

今月号のラ・ヴュヴェット3月号も完成し

スタッフがせっせと封詰め中~

 

 

皆様のお手元に届くまでもうしばらくお待ちくださいニコニコ

 

 

今週金曜日のハピフラは

焼酎・梅酒が10%OFFキラキラ

週末土日はポイント5倍デーキラキラキラキラ

 

 

それと

今月から店休日を設けさせていただく事となりました。

毎月第2火曜日が店休日となります。

(都合により他の日程に振り替えさせていただく場合もございます。)

 

よって3月12日(火)店休日となります。

 

ご理解・ご協力の程お願い申し上げます。

 

 

 

記事/ぢゅりあん

 

 

 


土日がお休みだった時代は毎年宇多津のおひなさんを見に行っていました。立派なおひなさんが各家庭に並ぶのを見ながら、地元勇心のふるまい甘酒を飲むのが楽しみでした。

勇心の甘酒はありませんが当店人気の甘酒とにごり酒、桃のリキュールを用意してお待ちしています。



甘酒「もと」は甘酸っぱく乳酸菌飲料のような風味が今まで飲んだことないタイプの甘酒だと思います。マイレコメンドです。

にっしゃんでした。

#ヒサモト酒店 #酒屋 #高松 #日本酒 #香川 #今代司 #アリサワ #金陵 #ひなまつり 

本日も晴天なり。

ポカポカ陽気で春が近いと感じます。

新しい何かが始まりそうな、ウキウキする季節。

 

そーいえば、暖かくなると、

白やロゼのワインを飲みたくなるんですよね。

 

昔、まだワインなど嗜んだことない頃に、

おススメされて初めて飲んだ白ワインは

コノスルのゲヴェルツトラミネール・・・

お花のようなとてもいい香りが印象的で。

それからすっかりワイン好きになりました。

 

てことで、今日は久しぶりにゲヴェルツを。

■ヴァン・ビシェール

アルザス・ゲヴェルツトラミネール  1,650円

(フランス・アルザス/白・辛口/750ml)

 

アルザス地方の街コルマールは、カラフルな住宅が彩るその美しい景観から、名作映画の舞台やジブリやディズニー映画のモデルになった街と言われています。

そのすぐ近くにある丘陵地に在するヴァン・ビシェールは、1762年から続く家族経営のワイナリー。代々受け継がれ繁栄してきた今では、アルザスのトップワイナリーの1つとなり高い評価を得て、多くの航空会社にも採用されています。

 

こちらのゲヴェルツトラミネールは、典型的なリッチで豊かなライチのようなアロマが特徴的。濃厚でエキゾチックな南国フルーツ、バラの花、オレンジピールやスパイスの爆発的な香りと、蜂蜜や熟した果実のアロマ。他に比類のない豊かな香りで、しっかりとした骨格と丸みのある白のフルボディです。

 

しかも、近年価格も高騰しているアルザスワインとしては、と~ってもお買い得なハイコストパフォーマンスワイン!

是非お試しあれ。

 

あ~、なんか久しぶりにゲヴェルツを語ると

初心を思い出して気分も高揚するわ・・・(笑)

春はまだか。

 

 

では、また~。

 

 

 

 

 

記事/ よーむいんM

 

 

 

 

 

 

鳥取県 大谷酒造
伝説の坂本杜氏が育て上げた山陰の名城蔵。
坂本杜氏は28歳の若さで鷹勇の杜氏となり、78歳までの50年間杜氏を務めあげました。

「酒は純米、燗ならなお良し。」で有名な上原浩先生とともに芯のある綺麗で力強い純米酒を造り、多くの熱狂的なファンを作りました。



坂本杜氏は2020年に亡くなってしまいましたが、連綿と杜氏の技術を受け継ぐ蔵人たちにより鷹勇は味を守り育て続けています。

鷹勇なかだれはそんな鷹勇の中でもフレッシュな力強さを感じられる一つ。まろやかでなめらかな熟成させて映える酒の本質をかじる贅沢さを楽しめます。
また、それに合わせて絞りの前後部分あらばしり&責めも同時に発売。

香りの強い溌剌としたあらばしり、凝縮された味の強さのある責め。

鷹勇新酒の全てを楽しんでください。

#ヒサモト酒店 #酒屋 #高松 #日本酒 #香川 #大谷酒造 #鷹勇

 

 

明日は2/22、にゃんにゃんにゃん。

猫の日だそうです。

 

2/22が猫の日ならば1/11は犬の日?(ワンワンワン)

と思い、ググってみると【鏡開き】との事…。

ちなみに犬の日は11/11らしいです。

(ワンが一番多く並ぶ日だから。)

 

猫の日にちなんでか、

現在ヒサモトにも猫、多めとなっております。

 

~日本酒コーナーより~

■玉川 純米吟醸 みゃー6 720ml ¥1760(税込)

玉川の看板猫「みゃー」をラベルした限定酒第6弾。

ふんわり、やわらかい味わいが特徴です。

 

 

~ビールコーナーより~

■伊勢角屋麦酒 ねこさんびき 330ml ¥990(税込)

■伊勢角屋麦酒 ねこしかしんじられない 330ml ¥1080(税込)

■伊勢角屋麦酒 ホップにゃおん第4艦隊 330ml ¥990(税込)

■伊勢角屋麦酒 ホップにゃおん第5艦隊 330ml ¥810(税込)

イセカドファン待望の超絶レアな猫シリーズ。

リカーショップやビアハウスでは購入制限が出るほどの超人気商品です。

数量限定なのでお早めにOKキラキラキラキラ

 

■奈良醸造 FUNCTION 350ml ¥760(税込)

奈良醸造と靴下ブランドHOiSUMの限定ラベルバージョン。

奈良は全国でも有数の靴下の生産地であり、

そんな繋がりから今回のコラボレーションが実現に。

よく見ると靴下に猫ちゃんが入っているんですよおねがい可愛い…

こちらも残数少なくなっておりますのでお早めに…キラキラ

 

 

さて、ここのところ

雨続きで気分もどんよ~りしていますが

週末のお知らせをチラリ。

 

2/23(金)

ハッピーフライデー

ワインと食品が10%OFF二重丸

祝日なのでポイントも5倍キラキラ

 

2/24(土)・25(日)

ポイント5倍デーキラキラ

 

3連休は是非ヒサモトへ~星

 

 

 

記事/ぢゅりあん

 

 

 

今か今かと待っていました。

 

 

今月号のDMにて店長のページで紹介されていたこちらのお醤油。

■藤安醸造 極あまくち 専醤

 

こちらのお醤油は世界で一番甘いと噂の1本。

鹿児島の極あまくちタイプの醤油で

さしみなどのつけ、かけ用としてはもちろん

肉じゃが等の煮物や

鶏のから揚げなどの下漬け用調味料としても二重丸

 

甘いお醤油好きなんです…

高校生の頃、バイトしていた居酒屋で料理に使っていた

お醤油も甘くて美味しくて…わざわざ買ってました、私。笑

当時のお醤油がどこのかは忘れてしまいましたが、

今回このお醤油をDMで見た時から

絶対買う!!と決めており

会社のPCに付箋で「専醤買う」と書いて貼ってましたもん照れ

 

そしてナイスタイミングで

キングサーモンと本まぐろのお刺身を頂き…おねがい

これはもう早速使うしかないじゃないですかぁビックリマーク

言わんでも分かるビックリマークぜーったい旨いやつですやんビックリマークビックリマーク

 

いざ実食割り箸

 

 

炙りサーモン丼に専醤をたらり…照れ


…はい!!優勝~!!200%合う~!!!!

 

実はお刺身を沢山いただいていたので

専醤を使った前の日に普通の刺身醤油で食べてたんですけど

お刺身の美味しさレベルが本当に違う!!

 

専醤の為にお刺身たくさん残しておいて良かった~と思いました。笑

 

本当に美味しい専醤キラキラ

これは我が家の調味料コーナーのエースになる事間違いなしビックリマーク

 

DMには1000mlの記載ですが

少し試してみたいなって方の為に

200mlサイズご用意してありますOK

 

お値段は

★1000ml ¥798(税込)

★200ml ¥410(税込)

 

ぜひお試しください爆  笑音譜

 

 

 

さぁ明日・明後日はポイント5倍デークラッカー

本日はハッピーフライデーで

ウイスキー10%OFFです合格

 

 

 

皆様のご来店心よりお待ちしております虹

 

 

記事/ぢゅりあん

 

 

 

 

 

 

 

もう春が来たんちゃうか??

と、思うようなポカポカ陽気です。

みなさん、ごきげんよう。Bonjour!

フランス帰りのSNOWさんから

美味しいショコラのお土産を頂き、

ご機嫌な昼下がりでございます。

フランスの旅をご覧になりたい方は、

是非当店 Facebook & Instagram へ Go!(笑)

 

さて、もう「La Buvette 2月号」も届いたかと思いますが。

そのおフランスから!今月の旨安!限定120本!

■オーベルマチュー<フランス・ラングドック>

・パルーザシラーヴィオニエ(赤)

・パルーザヴィオニエ(白)   各1,980円

 

カルカッソンヌの高校の同級生である

アントニー・オベールとジャン・シャルル・マチュー。

成人後に意気投合し、それぞれ会社員のキャリアを投げ打ってワイン造りを始めたとか。

いいですよね~、なんか仲間と一緒で、夢があって・・・

畑を持たずに栽培農家から葡萄を買い付けて醸造を行うネゴシアンで、環境保護活動にも大変熱心。寄付を通じて森林整備や人道プロジェクトを支援したり、ワインに使用する瓶やラベル・コルク・箱などもリサイクル資材を使っています。

 

赤はシラー80%、ヴィオニエ20%のブレンド。

とても軽やかで優しい味わいです。

白はヴィオニエ100%。

バナナのような南国系果実のニュアンス。

 

売り切れる前に、急いでお試しを~!!

 

ポカポカ陽気も、来週にはまた寒気が戻るとか・・・

しばらく暖差激しいようですね。

どうぞお身体ご自愛ください。

 

 

では、また~。

 

 

 

 

 

記事/ よーむいんM

 

 

 

 

 

 

涙無しでは語れない
笑涙の"MASAJI"入荷!



箕面ビール 生みの親


偉大なる先代社長大下正司。
2012年に彼が世を憚って以来、
12年に渡り彼を慕うブルワリーによって醸造され続けるマサジビール。

マサジの逸話は破天荒で人情味とビールに溢れ、
漫画のキャラクターみたいな魅力に吸い込まれて推さずにいられません。

会ってみたかったな〜。

マサジの伝説については箕面ビールの特設ページで読めるので飲む前に、飲みながらでも読んでみてください。

スタイルはラガー。
マサジが大好きだったスーパードライなやつをイメージして。
カラリとしつつもモルトのボディ感は残した
飲みごたえもキレもあるグビグビっと楽しめる味。

マサジビールを造り続けてくれた
いわて蔵ビール
スワンレイクビール
志賀高原ビール
城端麦酒
&
箕面ビール
の5ブルワリーがコラボした。豪華なコラボビール。

限定24本です。
よろしくお願いします。

マサジの伝説は↓から
https://www.minoh-beer.jp/masaji-beer/

#masajibeer 
#seya!

#ヒサモト酒店 #酒屋 #高松 #クラフトビール

今日は日本酒10%オフ



dancyuの日本酒特集を読んで日本酒欲が高まっている方も多いのではないでしょうか?
今年も数多くの注目・実力蔵が紹介される中、ヒサモトが推している蔵も幾つか紹介されています。

ぜひぜひ、書店やコンビニで見つけた時には購入してみてください。

あと、まだまだ知らない人もいますが
ヒサモトの会員向け冊子
『La Buvette(ラ・ビュヴェット)』



毎月各担当の熱量高い特集を文字にまとめています。
SNSが主流の現代において未だに紙媒体で毎月1000部以上を郵送しています。

こんなこと言うのも何ですが、紙の良さ手作りの良さがある。時代遅れでクールな会報。沢山の人に読んで欲しいです。

オススメのページは各担当の『つぶやき』
毎月、何気ないスタッフの日常。好きな映画や筋トレ情報、ペットやaikoの話など…

推しのお酒と共に"推しスタッフ"もできるのではないかと信じています。

お気軽にレジやサービスカウンターにて問い合わせていただければ、毎月お届けさせていただきます。

推されたいにっしゃんでした。

#ヒサモト酒店 #酒屋 #高松 #日本酒 #香川 #dancyu 
明日は節分。
やることと言えば、
豆まき、焼き鰯、ヒイラギ、恵方巻、そして…

『恵方呑み』



恵方巻同様、その年の恵方を向いて日本酒を呑む!
福を呼び込み願いを叶えよう。と言う淺ましい意味があるあるそうです。
しかし、あやかれる事にはあやかりたいし
イベント事は楽しんじゃおうと言う事で

恵方呑み用のお酒も用意しています。

谷川岳 純米吟醸 福迎




真っ赤なラベルがおめでたい。
招いた福は丁寧にお迎えしてあげましょう🍶

尾瀬の大地で濾過された良質な天然水仕込み。
柔らかな味わいと穏やかで程よく香る吟香が特徴です。

#ヒサモト酒店 #酒屋 #高松 #日本酒 #香川 #群馬 #谷川岳 #水芭蕉 #節分 #恵方呑み #恵方巻 #豆まき