私と娘が実際に作って、簡単で、美味しい、お勧めレシピです。
<材料> パウンドケーキ18センチ1個分
ホットケーキミックス 100g
砂糖 大さじ3
サラダ油 大さじ5
卵 2個
※ ココア味の場合は、
純ココアパウダー 大さじ1
抹茶味の場合は、
抹茶パウダー 大さじ1
<作り方>
①オーブンを170℃に余熱する。
②材料を全てボウルにいれて、泡立て器でよく混ぜる(滑らかになり、表面に艶が出るまで)。
③型にクッキングシートを敷き、ゴムべら
で生地を流し入れる。
④型に入れた生地を数回上から落として、中に入った空気を抜く。
⑤余熱が終わったオーブンの中に入れて10分焼く。
⑥10分後、一度オーブンから出し、ナイフで真ん中に1本線を入れる。
⑦再度オーブンに入れて30分焼く。
(焦げそうな場合は、アルミはくを上に被せてください)
以上です。
砂糖大さじ3は、甘さ控えめなので、もう少し甘いほうがいい方は、砂糖を増やしてくださいね🎵
オーブンで10分焼いた後、ナイフで1本線を入れることにより、膨らんだ時にそこが切れ目になり、出来上がりが綺麗になります。
ぜひお試しくださいね🎵
<材料> パウンドケーキ18センチ1個分
ホットケーキミックス 100g
砂糖 大さじ3
サラダ油 大さじ5
卵 2個
※ ココア味の場合は、
純ココアパウダー 大さじ1
抹茶味の場合は、
抹茶パウダー 大さじ1
<作り方>
①オーブンを170℃に余熱する。
②材料を全てボウルにいれて、泡立て器でよく混ぜる(滑らかになり、表面に艶が出るまで)。
③型にクッキングシートを敷き、ゴムべら
で生地を流し入れる。
④型に入れた生地を数回上から落として、中に入った空気を抜く。
⑤余熱が終わったオーブンの中に入れて10分焼く。
⑥10分後、一度オーブンから出し、ナイフで真ん中に1本線を入れる。
⑦再度オーブンに入れて30分焼く。
(焦げそうな場合は、アルミはくを上に被せてください)
以上です。
砂糖大さじ3は、甘さ控えめなので、もう少し甘いほうがいい方は、砂糖を増やしてくださいね🎵
オーブンで10分焼いた後、ナイフで1本線を入れることにより、膨らんだ時にそこが切れ目になり、出来上がりが綺麗になります。
ぜひお試しくださいね🎵