横浜ベイスターズ・・・
オープン戦とはいえ、12球団唯一未勝利とのことで、なんとかせねばと、
応援に行くことにしましたよ。 まぁ、応援したからといって、勝つのならいくらでも
いきますけどねｗ
これ、前のモデルのユニフォームですねｗ
天気も良いし、ビールがうまい感じでしたよー。
そして、映像はないのですが、ｗ
勝ちましたｗ 初勝利ｖ
その後、少し、中華街。 キャッチと栗売りが・・・。同列に扱われております・・・。
ご注意ください・・・・。
そして、なぜか、韓国のお菓子っぽいものを買ったYo！
ロッシェ 作り方メモ
材料: だいたい天板2-3枚分
卵白 50g(Mサイズでだいたい2個分弱)
グラニュー糖 100g
水 30cc
アーモンドスライス 60g
オーブンシート(天板のサイズに合わせてカットしておく)
準備:
アーモンドスライスは予め160度のオーブンで薄いきつね色になるまで加熱してさましておく。
10-15分
※天板に重ならないように広げる
手順:
1 卵白を泡立てる
2 グラニュー糖と水を小鍋に入れ火にかける
1と2は同時進行する
3 グラニュー糖がとけ、120度になるまで加熱する。
※そのタイミングで卵白が8分立位になっているとベスト。
4 泡だて器高速回転させながら、グラニュー糖液を 糸を引く位の速度でメレンゲに入れる。
入れ終わっても、人肌になるまで回し続ける。
※オーブンを150度に温めておく
5 スプーンで、オーブンシートを敷いた天板に隙間なく落としていく。
※ほとんど膨らまないので、隙間をあけなくてOK
※2.5センチ位の大きさがいいみたい
※高さを出した方が綺麗に見える
※あまり大きいと、焼き上がりに時間がかかるので小さめが良い
※天板1枚しか無かったら、オーブンシートに落としとけ
6 150度に余熱したオーブンで130度に温度を落として90分加熱
すこし冷まして 食べてみてサクっとしてればOK
べっちゃっとしてたら、さらに加熱してもOK 大きめに作った場合は120分以上かかる場合も。。
7 ほっとくと、すぐに湿気を吸収しちゃうので、冷めたらすぐにジップロックに入れよう。
そうしよう。