今日は午後から都内での仕事だったので、湾岸線の市川PAでランチしました。

 

 

 



市川PAのレストランは2020年の7月にリニューアルして、メニューが少し変わったんですよね。

今度食べてみようと思いながらも1年近く経ってしまった。。。




11時30分くらいに到着したんですが、日曜日という事もあって平日より賑わってますね。

 




まずは券売機で食券を購入します。

あっ、土日限定メニューとして昭和のナポリタンが復活してる!



リニューアル前に食べたことあるんですが、、、

微妙だったんでもちろん今日はスルー笑



っていうか、復活するという事は人気あったんか・・!?

作り手によっては美味いのかも。

でも今日はスルー笑




そうそう、この昭和のナポリタンの上にある「濃厚チーズトマトらーめん」が気になってたやつ!




購入と同時にオーダーが入るシステムになったようですね。




水を汲んでしばし待ちます。。

そして10分ほど待ってやっと呼ばれました!

 

 



濃厚チーズトマトらーめん 880円



チーズがスープにしっかりと溶け込んでいて、トッピングはスライスした玉ねぎとカイワレがパラっとのってます。

思ってたよりシンプルというか、おとなしめのビジュアルでした。



香りもトマトとチーズなのでイタリアンな感じ



まずはスープを、、、

うん、これは美味い!

トマトの酸味とチーズのまろやかさがたまりません。

濃厚チーズというだけあってチーズがたっぷり入ってますね。




続いて麺もズルズルっと

麺は良くある普通の麺だし少し茹ですぎな気もしますが、、、

チーズとトマトスープがしっかりと絡まってこれまた美味いです!



麺はラーメンだけどスープパスタに近いかな。

とにかくスープが最高でした!!

これはライスを注文して残ったスープにドボンしたかったな。。



締めのリゾットも絶対美味いはず!

次は絶対にライスも注文しよう。。。

あとは半ライスのセットがあれば完璧なんだけどな~

 

今日は久々につくばでの仕事だったので、お昼は「つくばらーめん鬼者語」へ



ちょっと変わった名前のお店なんですが、つくばで人気のラーメン店でいつ行っても賑わってます。

カウンターのみで8席ほどの小さなお店ってのもありますが、限定メニューの創作ラーメンが人気なんですよね。


訪問した日も平日の11時15分くらいに到着したんですが、すでに待ちが5~6人いました。



お店の場所はコチラ



近くに駅は無いので、車やバイクで行くことをオススメします。

 

 

 



駐車場へ車を停めたら重厚な引き戸を開けて、店内の左手にある券売機で食券を購入してから並びます。



ちなみにこの日の限定は・・・

 



限定②

  • 鬼者語ブラック


限定③

  • ブラウンマッシュルームと新玉葱
  • フォアグラ脂と岩手鴨
  • 米麹と唐辛子
  • 天草淡麗つけ蕎麦

 

というラインナップでした。



あと限定の替え玉も人気なんですが、こちらは

替え玉②

  • 鮟肝のソース
  • トムヤムクンのソース


替え玉③

  • 赤雲丹のソース


となってました。

 



替え玉と言っても残したスープに投入するわけじゃなくて、よく混ぜてそのまま食べるんですけどね。

なので替え玉というより、麺は違うけどパスタのような感じかな。

替え玉も美味しいので、ここに来たらつい注文しちゃいます。





どれも美味しそうで迷いますが、今日は

限定③ トリュフ脂と岩手鴨 850円


替え玉③ 赤雲丹のソース 400円

に決定!




店員さんに食券を渡し、外と中で20分ほど待って着席。

 

 

 



そしてラーメンが到着♪

澄んだスープに美しい盛り付け

 

 

 



歯ごたえがあって肉々しいチャーシューと一番下には鶏チャーシューも。

芽キャベツの上にはキャビアがのってます

 

 

 



そしてとにかくスープが美味い!!

トリュフ脂というくらいなので洋風なスープなんですが、ラーメンにも合いますね。

 

 

 



パツッと歯切れのいい細麺もスープがほど良く絡んで美味いです。



続いて替え玉がこちら

 

 

とてもラーメン屋さんで提供される料理には見えません。笑

そして替え玉はスープには入れないで、よく混ぜてそのまま頂きます。

 

 

 



麺は平打ちの縮れ麺なんですが、インスタント麺のようなジャンクな食感なんですよ。

ソースも良く絡むし、これはこれでクセになりますね。

そして濃厚な赤雲丹ソースも絶品でした!

 



良く考えたらコチラのお店で通常のラーメンをまだ食べたことがないので、次回は「鶏と水」か「水と煮干」を食べてみようかな。



つくばらーめん 鬼者語

■住所 茨城県つくば市榎戸685-5

■営業時間 11:00~14:30 17:30~21:00(スープ無くなり次第終了)

■定休日 木曜日