奈良の近鉄富雄駅から10分ほど歩いた場所にあるラーメン屋。
周囲にはあまのじゃくだったりジャンク屋等の有名ラーメン屋があるためここは奈良県民には激戦区と言われているらしい。
鶏ガラのスープは正に絶品。
並ぶ際に日陰があるとまたいいかなと思う。
ラーメン全般に関してだが、外国人からかなり評価高いと思う。しかし、美味しいラーメン屋や有名店が外国人に認知されていないと思うと勿体ない気がする。
昨年ボストンに留学していた時に、二郎のインスパイア系「夢を語れ Yume Wo Katare」があったが毎晩行列だった。アジア、欧米系で半々ぐらいかな？
http://den.atsuage.net/blog/?p=2584
そして調べてみると意外と外国人向けにAdvertiseしているラーメン屋が日本では少ない。
こんな記事もあるぐらいだ。
http://www.raumen.co.jp/information/news_000126.html
ラーメンも車と並ぶ海外に対抗できる日本の技術の一つだと強く感じたHiroでした。
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