ハッピーウェルネス
石井 ひろよ です。
旬の生ワカメ✨✨
今ごろから春が、ワカメの旬だそうです！
一年中ありますが、生ワカメは栄養たっぷり❣️
ぜひ、塩蔵ワカメとの違いを比べてみましょう✨
マグネシウムやヨウ素、カルシウムなどの
ミネラル豊富に含まれています✨
さらに、ビタミンKは骨粗鬆症予防など、
女性が意識して摂取しておきたい栄養素！
もちろん、食物繊維もたっぷりですね〜🤗
ワカメって健康の味方フードね👍
先日、ご近所の奥様から岩手県の三陸で
取れたてのワカメを分けていただきました💕
開けてびっくり❗️まっ茶色で、磯の香りが
充満するほど🌊
早速、茹でてみると✨✨
一瞬で、美しい緑色に早変わりです💕
冷水にとって、茎わかめと葉っぱに分けました。
日持ちしないので、半分は冷凍にしました🧊
寒い時に、漁師さんが採ってくださるワカメを
大切に、たっぷりといただきます💓
インスタントの塩ラーメンも🍜
生ワカメでミネラルバランス整いまーす❣️
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
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