カリフォリニアバーガー

昨日、お休みだったのでお昼はマックのスペシャルバーガー第４弾カリフォリニアバーガーにした。第一弾のテキサスバーガーから全制覇しているが、今回が一番美味しかった。特にベーコンが美味(^o^)／

ハンバーグ

今日はLa merでは無い違う弁当購入！少し遅い時間だったので100円引きの350円と格安。一寸節約のランチ。味はまぁ普通のお弁当。ハンバーグのソースが甘くて一寸不満(-_-#)まぁ350円だからしょうがないか。

REIMS（ランス）ヤナギタケ

久しぶりのフランス料理なのでとても楽しみ。
今回は、妻、義理の姉（妻の姉）の３人で訪問！
最初にシャンパーニュをお店の人からサービスされてラッキー！（義理の姉のコネのお陰）
最初にアミューズとして、人参とトマトとオリーブオイルのゼリーの様のもの！オリーブオイルとトマトのマッチングが良かった！　これはあっさりとしているけど、味わいがあり美味しかった！
　

次は、ブロッコリーのムースオマール海老、ホタテ貝、ウニ、キャビアのコンソメゼリー
ブロッコリーのソースをベースに、牡蠣、キャビアの前菜！牡蠣は北海土産と言う事で、味が濃くしっかりとした味わい！ブロッコリーのソースは初めて食べたけど、ことの外美味しくて感動！

そうこしている内にシャンパニュは無くなってワインを注文！今回はお値段お手頃なCote de Nuits2007年（生産者は忘れた(^_^;)）を注文。　とても香が良く、酸味も生き生きしブルゴーニュらしいワイン！
そしてメインは、牛バラ肉の赤ワイン煮　ブルゴーニュ風（Boeuf bourguignon）ワインが肉にしみ込み酸味もマッチングしていた。　お肉も柔らかくとても美味しかった。

デザートはキャラメルづくしのひと皿でタルトタタン、クレームキャラメル、キャラメルのアイスクリーム、クレームブリュレとスイーツ満載の品！キャラメルアイスクリームが絶妙だった。

メインは一品だったが、ボリュームは抜群で、味も良く大変満足出来た。　又、来よう！
帰り際、シェフが挨拶に来てくれたが、記念写真取り損ねた(・∀・)
この後、腹ごなしの為、表参道まで原宿をブラブラ歩いて、伊勢丹へ買い物へ！