同じ場所にあった、煮干ラーメンの大阪ノ貫さんが屋号を変えて違うラーメンを提供しているということで行ってみました。
というか、いまさら前の店名の読み方調べたら「へちかん」って読むんですね。入力したらちゃんと変換候補に出てきてびっくり。
TKM（卵かけ麺）濃厚鶏煮干 ¥750
麺は１玉頂きました（1.25玉と1.5玉までは同じ価格）
タレは鶏煮干って名前なのですが、濃い煮干しの風味で鶏出汁かはわかりませんが、濃厚なたれで美味しかったです。
ただ、今回は帰ってから晩御飯食べるので一玉にしましたがタレと全卵だと卵液で薄まって味が薄まるので、 1.5玉がちょうど良いかと思います。（流石に麺の量に合わせてタレの量も増えるはず）
麺はかなりの太麺でコシというよりアルデンテ？という噛み応えです。
美味しかったです。
このビジュアル、閉店してしまった福島のかま玉ラーメンツチのコを思い出しました。