糀ランチ。

昨日は糀を使ったランチを作りました。

私市の産巣日(むすび)にて。

味噌作りイベントのお昼ごはん。




絵でごめんなさい。

携帯電話、忘れていってしまいました。



糀ランチに向けて、一ヶ月くらい前からじわじわ用意していましたよ。


手作りの塩麹、

甘酒、

コチュジャン、

醤油麹、

小豆味噌から作ったあずき甘味噌。


ご飯以外は全て糀を使ってランチ作りましたよ。

今日はみんなお腹がスッキリかも？(笑)



美味しかった～の声が嬉しかったです。

ありがとうございました。

マナミ