今晩、ひだまりでございます。

今日一日、大変お疲れ様でございました。

納豆は臭いというイメージがありましたが、ある漫画を見て、納豆嫌いは少しずつなくなって、きました。

その漫画はしょうゆさしの食いしん本です。

その中に載っていたトマト納豆キムチ冷やしそばを見て、美味しそうや、これなら自分でも、作れると思い、昨日の昼食に作りました。

かと、いってトマトだけは苦手なんで、トマトの代わりにレタスを、そばの代わりに細麺のうどんを使いました。

レタス納豆キムチ冷やしうどんにしました。




作り方は沸騰した湯にうどんを入れて約、二分間だけ茹でます。

その後、氷水でうどんを冷やしていきます。

あとは、皿に盛り付けをして、真ん中に納豆、その回りにキムチをトッピング、レタスも数枚にちぎって彩よく盛り付けをします。

最後にうどんの汁をかけて完成です。

今日の昼食は納豆とキムチが余っていたので、納豆キムチ卵チャーハンにしました。

作り方はボールに納豆を入れてタレをかけてよく、混ぜます。その後、キムチを入れ、また、混ぜます。最後に熱々のご飯と卵を入れて、よく、混ぜます。味付けは塩、胡椒を少々かけます。

フライパンにバターを適量入れて、温めてから一気に具材を入れて、パラパラに解していきます。

それで、完成です。

あとは、お好みでマヨネーズを少しかけて味の調整をして、下さい。

納豆とキムチはなんか、ダイエット効果もあるらしいです。

一度、お試し下さい。

しょうゆさしの食いしん本はメルカリで売れてしまいました。

しょうゆさしの食いしん本には、色んなレシピが載ってあります。

良かったら、是非、読んで試してみて下さい。

今日はここまでに致します。

以上