ひろたんのおやつとこどもと、わたしじかん
今日のわたしに、ちょうどいい暮らし。
日々に小さなご機嫌を。
毎日の中で見つけた気づき、
こどものこと、
すきなこと、
たべもののこと、
お金のこと、
今日もゆるっとお届けします
おはようございます
昨夜は、家に豚ロース肉があったので、
カツ丼を作りました！
息子の大好物
みんな、美味しい美味しいと言ってくれて嬉しかった
お肉から作るカツ丼は、美味しいね
レシピは、こちらを。
一人マサキッチン選手権
私が主催する、Me活Pieceというコミュニティには、すごい得意を持った方がたくさん♡
そのうちのお一人、マサキさんによるお料理教室は、大人気
大体2ヶ月に１回の頻度で開催してもらってます。
オンラインのお料理教室
事前に、レシピを共有してくれるので、
それを見ながら、材料を用意し、
当日は、先生とみんなと一緒に作ります
その時間がとてもたのしい♡
私にとっては、幸せタイム
そして、教えてもらったお料理は、
日常に溶け込んでくる。
アレンジレシピが多いのも、魅力のひとつ。
今日は、教えてもらった、お料理で、
よく作るものをまとめてみようかなと思います！
第１位 腸活グラノーラ
腸活グラノーラ
こうやって焼いて、割るのです！
第２位 ツナコーン切り干し大根サラダ
こちらは、防災レシピの回で教わったもの。なので、アイラップでできる！
洗い物いらず
これを作るまで、切り干し大根は、あまり買わなかった。
でも、今はこれを作るために買う
コーンも、あるときはいれるし、
ツナと切り干し大根だけでもよく作ります
真ん中後ろのお皿が
ツナコーン切り干し大根サラダ。
ちなみに、こちらは全てアイラップで作ったもの。
第３位 デトックススープ
こちらは、骨の栄養素をスープに溶かし、
野菜もたっぷり。
体内の毒素を排出し、消化を助け、代謝を促進するスープ
我が家は、夫が買い物担当なのですが、
手羽先や、骨のついたお肉を買ってきた日は、
これを作ってしまうことが多いです！
作って、冷凍
すると、ひとりご飯のときに、解凍して食べれたり、
時間のない時に、美味しい野菜たっぷりのスープができたり
アレンジができるところも、飽きないポイント
身体にやさしい
美しさもサポートするスープ
このスープを作った時に、一緒に作るのが、
手羽先甘辛
スープにつかった手羽先を使うので、
火もすぐはいる！
カリッとさせたら、もう出来上がるのです
これも、子供に大人気
手羽先甘辛
第４位 なめらかショコラプリン
ショコラプリン
第５位 まるで野沢菜
小松菜で作る、まるで野沢菜のようなお漬物。
これも、小松菜をかってきたら、まず作ってしまいます！
夫も、お気に入りで、これを食べたくて小松菜を買ってくるようになりました
一番最近のレッスンで習ったのに、第５位に入る！
そのくらい、簡単でおいしい！
お弁当にも、いれます
これらも、上位
・米粉と豆乳のクリームエビグラタン
ホワイトソースが米粉と豆乳なので、もたれない
・鶏ハム
しっとり♡
・フライパンで作るホットサンド
娘の自由研究でも作りました！とろけるチーズとキャベツが最高！
・手羽元クリスマスチキン
漬けといてやくだけなので、簡単
・麻婆野菜春雨
麹調味料のハイブリッドで、旨味が増のだ！野菜もたくさん摂れる♡
・きのこサラダ
初回に習ったもの。蒸しキノコも、とりあえず作っておけば、何か足したい時にちょっと追加できる
これらも、よく作ります
さぁ、久々に作ってみたくなったお料理ありましたか？
これからも、続いてほしいマサキッチン
美味しいレシピは、財産だね
人は、食べたものでできている。
食べることは生きること。
おいしいを自分で作り出せる幸せ
マサキさん、いつもありがとう
楽天ROOMやってます
覗いてみてね
