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ラーメンはもともと大好きで、よくあちこち行っていたのですが…
昨年末、とあるラーメン屋さんでとんこつラーメンを食べた後、急激に具合が悪くなり…点滴を打つ。
ラーメンが原因ではないと思いますが、それ以来どーもラーメンが苦手になり、半年間カップラーメンを含む、“ラーメン”とやらから遠ざかっていたのです。
最近、そろそろいいかな…?と思い出し、ラーメン食べ始めました。
しかし、なかなか私好みのラーメンに最近出会わない。
…しかし、久々出会っちゃったのよ。
一口、スープを口にした途端…
“あ、これだ…っ”
透き通ったスープが輝いている。
あっさり、でも味わい深い。
全てが綺麗。
整っている“真面目なラーメン”だなぁ~っていう感想。
埼玉県新座市にある
「ぜんや」の“塩ラーメン”
日曜日、開店前から並んで40分待ち位かな。
でも、あたしは待つかいあったなと。
舌大絶賛だからね。
最近のラーメンは濃い味でボリュームありの、魚介類の粉末系、極太もちもち縮れ麺みたいなのが流行ってるみたいだが、私は割とあっさり濃くがある方が好みかも。
たまにはニンニクたっぷりなんてのもいいけどね。
ちょっと遠いけど、また行きたいな「ぜんや」♪
昨年末、とあるラーメン屋さんでとんこつラーメンを食べた後、急激に具合が悪くなり…点滴を打つ。
ラーメンが原因ではないと思いますが、それ以来どーもラーメンが苦手になり、半年間カップラーメンを含む、“ラーメン”とやらから遠ざかっていたのです。
最近、そろそろいいかな…?と思い出し、ラーメン食べ始めました。
しかし、なかなか私好みのラーメンに最近出会わない。
…しかし、久々出会っちゃったのよ。
一口、スープを口にした途端…
“あ、これだ…っ”
透き通ったスープが輝いている。
あっさり、でも味わい深い。
全てが綺麗。
整っている“真面目なラーメン”だなぁ~っていう感想。
埼玉県新座市にある
「ぜんや」の“塩ラーメン”
日曜日、開店前から並んで40分待ち位かな。
でも、あたしは待つかいあったなと。
舌大絶賛だからね。
最近のラーメンは濃い味でボリュームありの、魚介類の粉末系、極太もちもち縮れ麺みたいなのが流行ってるみたいだが、私は割とあっさり濃くがある方が好みかも。
たまにはニンニクたっぷりなんてのもいいけどね。
ちょっと遠いけど、また行きたいな「ぜんや」♪


