酵母ください | 照井裕隆『旬風満帆』
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最近 『クラフトビール』 ブームです。

IPAとか
エールとか
スタウトとか。

ま、ざっくり省いて

美味いの
『インドの青鬼』ってのが好きです。

日本酒でも
何か美味さの決め手か考えたけど。

酵母か?

って事は 『菌』か。

どの『菌』を身体に取り込むか。
って事だろうか?

晩酌にホットカルピスでも大丈夫な俺は。

「アルコールに酔いたい」と言うよりは

『菌』を取り込みたいのだろうか?


おしまい

テルイヒロタカ