ピィチ

いよいよゴールデンウイーク。すこーんと明るい陽射しを浴びると、気持ちがしぜんと弾んでくる。やっぱり春は嬉しいなあ、と心から思う。

全粒粉と米粉のピィチにトマトソース、ガスパチョ、春キャベツのグリルなど。

作りたてのピィチ、粉の選択や配分は要研究だけれど、モチモチしていて個人的にはとても好きなかんじ。