写楽 純米吟醸 おりがらみ 生酒（宮泉名醸株式会社）福島県
精米歩合 ５０％
アルコール １６度
雪の華が降り注ぐ
１２月から１月にかけて出荷されるお酒。
先日飲んだ「写楽 特別限定 純米大吟醸（JAL 国際便掲載用酒）」がとてもおいしかったのでこちらを買って帰りました。
HPより
寒い時期限定で出荷する滓（おり）をからめた、うすにごりの火を一切通さない生酒。
初しぼりのフレッシュ感に併せ、落ち着いた立ち香に加え口の中に入れると果実の様な含み香が特徴です。
ここからは個人的感想（記録用）です。
信用してはいけません( ´∀｀ )
香り
フレッシュ。フルーティー。洋なし。ヨーグルト。
とても香りがよく魅了されます。
このままずっと香りを楽しんでいたいと思わせる。
味
シュワシュワ感。ピリピリ感。フルーティー。
包み込むような濃厚な甘み。
長く続く余韻。
好み度 ８８
日本酒用グラス
香りよりも濃厚な味を楽しみたいならこちら。
（こちらでも充分香りは楽しめますがワイン用グラスに比べてという意味）
ワイン用グラス
より香りを楽しみたい、甘みを感じたいならこちら。
ピリ辛風味 ごぼう唐揚げ
そのままですね、シャキシャキピリ辛。
昔ながらの味 出雲の天ぷら（玉ねぎ入り）
肉厚でフワフワ食感、そしてしっとり感、これはおいしかった。
赤飯（林の餅）
広島市西区天満町にあるお店で、年末になるとTVによく出ているお店です。
一度行ってみようと思いながらなかなか機会がありませんでしたがデパ地下でこちらを発見して買って帰りました。
モチモチ感も塩の加減も好きな味でした。
翌日のお昼。