本日は

おはようございます今日もいい天気です。本日は近くのアウトレットモールに行ってきます。

さいかい

お久しぶりでございますブログ再開でございます。さて、昨日は『土用の丑の日』でしたがウナギ食べましたか？私もスーパーのウナギを５～６切れ食べました…これで暑い夏を乗りきれます……と、書いてるそばから暑くて眠れません明日は寝不足でおそらくフラフラです。ウナギ効果無しです。

さて、土用の丑の日で気になること、というか「もうええやん」と思うことがあります。それは『ニュースのウナギ屋の中継』です。昨日もやってました。

あれ、必要ですか？ ウナギ屋さん曰く「一年でいちばん忙しいです」そりゃそうだよね。みんな知ってます。中継のアナウンサー曰く「お忙しいところすいません」わかってるならほっといてあげて。毎年この時期のウナギ屋さんと年末のソバ屋の中継で思います。「この情報、必要？」と。
まぁ、これを見て季節を感じてる人がいるとは思いますけどね…

久しぶりの作文でどうも脈絡のない文章になっちゃいました。次からもっとすまあとですたいりっしゅな文章にしなければ…………

ラーメンについて

ラーメンが大好きなんです。近隣のラーメン店はほぼ制覇したつもりです。多種多様なラーメンを食してみると『自分なりのラーメン境界線』ができてきました。単にうまいまずいではないです。いろんな要素について分析する、といったところでしょうか。若いときにラーメン屋で５年ほどバイトしたときの経験がバックボーンにあります。美味いラーメンの判断基準のひとつとして自分が重要視しているのが『メンマ』です。経験上から言えるのが『メンマの歯ごたえはしっかり、味は控え目』のラーメン店はしっかり仕事をしているラーメン屋です。店によって違うと思いますが、ほとんどのラーメン店は塩漬けメンマを塩抜きして水につけてつかっています。この時に時間をかけて丁寧に仕事をしないと歯ごたえと味は両立できません。みなさんも少し気をつけてみてみたらいかがですか