最近の息子ちゃん、学校の社会科で広島市の地場産業？について勉強してるみたいで、
先日は社会科見学で水産加工場（牡蠣）とオタフクお好み工場へ行ってきました。
で、家に帰ってくるなり、「僕の家はいつも関西風なんじゃね」って言うんです。
まあ、家でお好み焼き作るには関西風が簡単じゃからね～。
「広島風」が食べてみたいっていうので、昨日はお昼ご飯にお好み焼きを食べに行くことにしました。
車で３０分くらいかな？
「楓」という お好み焼き屋さん。
ここのお好み焼きはとても美味しいんです。 人気店で、平日でも行列できてます。
昨日も１１時開店で１０分もしないうちに もうすでに満員です。
シンプルに「豚玉そば」を食べました。もちろん鉄板で、息子ちゃんも初めて「コテ」を使って上手に食べてました。 あ～～美味しかった
ちなみによく他県では「広島焼き」っていうけれど「広島風」ですからね。