オーガニック野菜の宅配 CULTAFarmさんから新鮮なお野菜がたっぷりと届きました。CLUTA Farmさんのお野菜を初めていただいたのは、二年半前の太陽のマルシェにて。その時いただいたクレソンの濃厚で香り豊かな味わいに魅了され、今でも定期的にお野菜を届けていただいています。

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A photo posted by Hiroko Uchida (@hiros_kitchen) on Jan 16, 2016 at 12:01am PST

#にんじん #出島ジャガイモ #総太り宮重大根 #みやま早生小かぶ #CULTA Farm #伝統野菜 #オーガニック野菜

A photo posted by Hiroko Uchida (@hiros_kitchen) on Jan 16, 2016 at 12:05am PST

にんじん

にんじんの橙色は色素成分プロビタミンAによるもので、体内でビタミンAに変わり免疫力わや高め粘膜に潤いを与えます。生食、煮物、汁物、炒め物、スイーツに。

出島（デジマ）ジャガイモ

やや粉質で高デンプン質。肉質の密度が高く煮崩れしにくい。火も早く通る。煮物、粉吹き芋、マッシュポテト、サラダ、スープ、コロッケ、ポテトチップスに。

総太り宮重大根（伝統野菜）

味の良い青首大根。肉質は緻密で煮食や切干し、たくあん用として用途が広い。サラダや焼き大根も美味。

みやま早生小かぶ

甘味に富んだやわらかい肉質です。煮物やお漬物、サラダや焼き物と万能です。

#飛騨紅かぶ #カラフル人参 #紅しぐれ大根 #レタサイ #CULTA Farm #伝統野菜 #オーガニック野菜

A photo posted by Hiroko Uchida (@hiros_kitchen) on Jan 16, 2016 at 12:09am PST

飛騨紅かぶ

肉質は緻密で柔らかく甘酢などお漬物やサラダに最適です。漬けると皮の紅色が染み出し美しく色付きます。

カラフル人参

葉も皮も美味しく召し上がれます。彩りを活かしてスティックサラダ、ジュース、マリネ、スープと、お楽しみください。すりおろしてキャロットドレッシングも美味。

紅しぐれ大根

アントシアニンは青首大根の三倍の抗酸化作用。酢に浸すと鮮やかな赤色に。ナマス、サラダ、おろし、漬物、甘酢漬けに最適。煮物や汁物も美味。

レタサイ（レタス白菜）

葉質柔らかく甘みがあり食味が非常に良い。レタスの様に生食としてサラダなどお楽しみください。鍋、味噌汁、スープ、炒め物、浅漬け、お浸しも美味。

配達頻度や量が選べる野菜セットも充実しているのでオススメです。

CULTA Farm

〒406-0804

山梨県笛吹市御坂町夏目原725