トマトの中身をくりぬいて
牛豚合びき ・・・ 80ｇくらい(２ケ作る場合）
玉ねぎ（縦にスライス６回分位をミジン切り）
パン粉 ・・・・・ 適当（大さじ２杯位かな）
卵黄 ・・・・・・・・・・・・ １個お好みで・・・にんにく少々
混ぜ混ぜして
くりぬいたトマトの内側に
カタクリ粉（小麦粉じゃなくてね）
上のふたをする切り口にも
カタクリ粉を塗って
混ぜ混ぜした肉を
つめま～す
鉄板にキッチンシートをひいて
（できれば四隅をネジってね）
オープンで１０分
（１６０度予熱１０分）
出来あがり～
ふた（←トマトの）はオーブンしないよ～
混ぜ混ぜした肉に塩コショウしてもいいし～
私は出来あがりに得意の「ポン酢」です