塩レモンしながら(o^^o)

モデルがキレイな理由♪さんのブログについて｜お花は美しく咲いてるだけで、人の心を豊かにする。

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こんにちわ(o^^o)

一昨年、京都の無農薬のレモンを頂き、

作った塩レモン。

差し上げた方から好評だったので、

次も分けて頂いたらと思っていたら

運良く、今年も分けて頂いたので

今日は塩レモンを仕込みました。

ミキサーでカットする方も居ますが、

出来上がりが『えぐ味』が有るような感じがするので手間ですが、敢えて手切りにします

で、細かくする方が早く熟れるので

これ又手間ですが、クシ切りしそれを

5ミリ位にカットします

で、勿論カットしている間は・・・

『お口エクサ～』ですヨ

で、せっかく立っているので、

足首にもにも『ぐっ❣️』と、力入れて

ヒップup

発酵まで、暫しお待ちを～