新しょうがの甘酢漬け。

いつも通りスーパーへ行ったら、新しょうがを発見❗️

いつか作ろう、と思っていたあれのために迷わずカゴへ。

以前購入した飛田和緒さんのレシピ本。


この中のひとつ、「新しょうがの甘酢漬け」です。

早速、お酢と砂糖を一煮立ち。

その後、自然に冷まします。

スライスし、少し湯がいた新しょうがを、いざ投入❗️

数日待ちます。

今回、初めて作るということもあり、新しょうがは少なめ…。

次回はもっとたくさん買お～。

何はともあれ、
あ～、楽しみ～o(^▽^)o

美味しいですよね、新しょうがの甘酢漬け。大好き。

ワクワクです(=´∀｀)人(´∀｀=)

甘酢が残ったので、翌日の夕飯用の鶏もも肉を漬けました。

こりゃまた美味しそうなのが作れそうです。

新しょうがの甘酢漬けの食レポは、また今度～(^O^)／