祝★７周年

遅ればせながら、11月５日に西洋小料理ひろっぱが７周年を迎えました

この厳しい経済情勢の中、なんとかここまでやってこれたのも、ひとえに、たくさんのお客様、助けていただく業者様、家族の皆のおかげと感謝いたしております

周年の記念もイベントも催しませんが、いつも通り、ひろっぱに足を運んで下さるお客様方を大事に、コツコツと営業していきたいと思います

ただ、この7周年をきっかけとして今年の忘年会コースより、新たに¥ 5,000のフォアグラコースを追加いたします

現在の¥ 4,000牛ホホコースに、
 フォアグラのソテー　林檎のキャラメルゼ を追加したものです。
他にもその時の仕入れによって、バージョンアップした内容となります

うちのシェフの売りは、やはり「ソテー＝焼き」がうまい

フォアグラのソテーは、下手をすると気持ち悪い食感になり易いのですが、そこをうまく焼き上げられる

さすが、銀座レカンの十時(ととき)シェフの腕を間近で見て教わっただけあって、私も尊敬するところです

また、今年も Xmasランチ＆ディナー  のご予約も受けつけております。

期間は、12/22(日)～24(火)です。

料金はどちらも￥5,800で、冷製野菜のテリーヌ・海の幸のマリアージュ・フォアグラ大根シャラン産鴨のロースト添え・デザート盛り合わせノエル風・・・etc

となっております。

忘年会、Xmasと是非ひろっぱをご利用下さいませ

七五三のお祝い♪

11/4(祝)に、長男ゆたかと次男とものりの七五三をお祝いしました😄✨
従姉妹のくるみちゃんも3歳なので、一瞬に「かに道楽」にてランチでお祝い😋
なんと、ばあばが全部ごちそうしてくれたので、遠慮なくドンドン注文してドンドン食べました😆👍  (カニの寿司と刺身は悶えるほど美味でした✨)

ばあば、双子だけ産んだはずなのに、今や孫が5人も❗️
色々苦労も重ねた人生ですが、孫に囲まれて幸せに生きております💓

ゆたかと、とものりも、神社でのお詣りも大人しく良い子に座っていられました😉
そして、神事の最中にともくんに「大丈夫？」と聞くと、「シーッ👆」と、逆にたしなめられたママでした（笑）

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中国新聞、ありがとうございます

中国新聞、ありがとうございます😌😌😌
こんな素晴らしい広告を私は知りません✨
でも、もうこの姿を見れないと思うと、切ないハロウィン🎃ですね😞
しかし、いつからハロウィンが日本の行事に入り込んできたのだ⁈
まあ、何していいか分からんので、なんもせんけどね✌️

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昨日の晩ご飯の一品✨

昨日の晩ご飯の一品✨
「地エビのからあげ～カレー風味～」
①地エビに片栗粉とカレー粉をまぶす。
②カラッと揚げて塩をかける。

簡単な居酒屋料理（笑）だけど、カレー風味だから子供も食べてくれます😄
子供が食べない食材には、なんでもカレー粉をかけてみるのがオススメ❗️

そして、大人は🍺ビールがすすむ～😋
ぜひ作ってみて下さい😉

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「カープふりかけ」

広島のスーパーでは、「カープふりかけ」を普通に販売しています😊
それこそ、Bクラスがずっと続いていた前からです👍✨

しかし、せっかく子供たちが選手の名前と背番号覚えようとしているのに、
この選手の集まりはどーなんでしょーか❓
カープファンなら分かるよね😅❓

※注  「前田智徳は使っちゃダメよね？」と聞いてくる可愛い我が子たち😊
はい、もちろん使わせませんっ❗️

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