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ひろっぱ広場

「ひろっぱ」=「ひろしま」+「ヨーロッパ」
その『西洋小料理 ひろっぱ』のマダムが、
お店のことから家庭のことまで、日常のことを綴るブログです!

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誰が見ても分かるかっ(^^ゞ


宮島に行ってきました!


干潮だったんで、鳥居まで歩いて行けました。




保育園の入園やら引っ越しやら仕事で疲れて、


パパがとうとう


「GWが終わったら、ゆっくり遊びに行きたい!」と言い出したわけで。


さあどこに行きたいのかと問うと、


「宮島。」と即答。


それから何週間の間に、


宮島口に新しいイタリアンの店がオープンしたとテレビで見て、


そこに行くことを決め、


あとは晴れることだけ祈っていました。



予想では雨が降るみたいだったのに、


前日に晴れる予想に変わった!


日頃の行いを自画自賛しながら、


張り切って出かけました(^^)



子供たちもテンションだだ上がり!!



実は、付き合ってからも、こういうデートをしたことなかった私達。


子供が産まれてからも、カープばっかりで、


少し遠出とかしたことなくて(笑)


新鮮な一日でした☆


仕事のことを考えることなく、


美味しい料理をお腹いっぱい食べて、


のんびり観光して、


ようやく普通の家族の休日が過ごせました。


『GWって何?』


のサービス業の皆さん、今頃ゆっくりしてる方も多いでしょうか?



子供を連れて出かけられるのも、あとちょっと……


私のお腹が大きくなったら、また行けなくなっちゃう。


なので、とっても幸せな一日でした♪
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さて、どこに来ているでしょう?



あまりにも近い、日帰り旅行です(^^ゞ

久しぶりに更新しますーーーパソコン



ようやくネットが繋がったキラキラ


連休前の引越しだったから、連休後じゃないと開通できんとか言われて・・・・


5mのLANコードを壁沿いにはわせて・・・

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コレ (注:青いコードがLANコード)


ピンで押さえたいとことですが、なにせ賃貸に住んでいるので、なるべく傷はつけないようにと。


ガムテープで押さえてマスてへ



さて、連休後の5/5(水)は、お店を臨時休業にして、


『ひーちゃんの送別会』 を 「くま家」にて、総勢12人が集まって行いましたビール

これ↓
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酔っ払いつつも、「おっちゃん」の話を聞くひーちゃん。



ひーちゃんは、気がつけば2年間働いてくれました。


今までの従業員の中で、一番長い勤務期間でした。


元々飲食業界では10代の頃から働いていたベテランだったのですが、


ひろっぱに来てからは今までとは違う仕事内容だったにも関わらず、一生懸命ついてきてくれました。


一応、女子だったわけですが、仕事ぶりは男子並み・・・・・・・・・苦笑


シェフも男子扱いで仕事を任せていました。


よく気が利いて、動きが早い。


充分な仕事ぶりなのに、うちのような小さな店では、それにプラスして「接客」が求められます。


彼女は、そこが一番難しかったと言っておりました。


料理や飲み物をお出しするだけではダメ。


お客様を安心させる一言や、気遣いを提供するのも接客。


そんなシェフの指導も実を結び、


最後にひーちゃんが辞めるという話を聞いたお客様からは、


トイレに置いてある「交流帳」に温かいメッセージが残されていました。


ひーちゃんが一生懸命頑張っていたことは、お客様が一番見ていてくれたということです。


彼女自身も嬉しく思ったと思いますが、私たち夫婦もとても嬉しく思いました。



従業員が辞めると、毎回寂しい思いもしますが、同時に安心する気持ちもあります。


人一人育て上げて一緒に仕事をしたという充実感や、


我が子可愛さに似た気持ちでしょうかポッ



これからひーちゃんは、北九州にお嫁に行きます結婚。


見知らぬ土地で、自分の選んだ人と頑張って生活をしていくわけです。


多分、旦那さんを尻にひいて、バリバリ仕事をして元気に過ごしていくんでしょう。


でも、辛くなったらいつでも帰っておいでね。


ひろっぱは卒業した従業員のたまり場だからね。


旦那のコントーロル術なら伝授するわ(笑)



ということで、長い間、うちのひーちゃんがお世話になりました ペコリ



また新人たちが入ってきますので、追って紹介しますね~にゃ

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GWとはいえ、平日以上に慌ただしい我が家では、


毎年、ばあばとフラワーフェスティバルに行くだけが楽しみ♪


去年より手がかかる二人のチビ怪獣を、


三輪車とベビーカーに乗せて出かけました。


歩いてほしいひろはさん、あんたほんまに歩かんね~(-_-;)


私も身重な体で抱っこをせがまれても無理なので、


諦めて楽を選びました。



しかし、ひろはは、見るもの全て欲しがる…


そんなひろはを見て、ゆたかも欲しがる。


なんという悪循環!



うまいぐあいに『アンパンマンカステラ』やら『アンパンマン笛』やら


アンパンマンを強調した、


子供だましな出店が多いこと(*_*)



でも、これが子供には楽しみなんだもんね♪


私も子供の頃、おじいちゃんにいっぱい買ってもらってたから、


ばあばには頑張ってもらいました☆



子供たちは見てるだけで楽しかったみたいで、


家に帰ってもテンション高めでした。



ママは疲れてテンション下がりっぱなしでしたが…



来年は3人連れて行くのか…(-_-;)


やれやれ…
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今日は待ちに待ったワイン会!!



17名のお客様にお越しいただき、



10種類のワインが空になりました(^o^)/



料理も7種類もたらふく召し上がっていただきました☆



これで¥4,800は正直採算度外視(^_^;)



皆さん気持ち良く酔ってらっしゃいます。



明日が休みだといくらでも飲めるってもんですね。




次回はいつかなぁ~~