昨日、日曜日に久しぶりの出勤に行って参りました

久しぶりすぎで不慣れなことが多すぎて、ご迷惑をおかけしたと思います…

でも、昨日はたくさんお客様にご来店いただいて、お店も賑やかになって楽しかったです

写真は、ネギぺぺを食べていたYちゃんの皿。
明らかに大盛ですが(笑)
世界一美味しそうに食べる姿が可愛いんですが、お顔はナイショです

お店に出ると、シェフが手抜きせずに頑張ってる姿が見れて、改めて感心させられます。
お客様には多少お待ちいただくこともあるので、
申し訳ないなと思いながら、待ち時間をフォローするのがホールの私の仕事なわけですが…
お客様とお話しながら、ドリンク作りながら、料理を運びつつ、オーダーをお聞きするということが、
どれだけ忙しく大変なことかっ

いつも頑張ってくれているバイトちゃんたちに、また改めて感謝です…

大変だったけど、二人で営業していた初心に帰れて、とても充実した時間が過ごせました














