６月に入っていろいろなところに見られる”アジサイ”
梅雨の訪れを感じますね
アジサイは、土が酸性かアルカリ性かでお花の色が
変わるそうです
田園調布付近では青い色が多く見れらるので、
酸性の土のようです
アジサイきれいですよね～とっても好きです
鎌倉に行くとあちこちのお寺で見られます！
早く行かないと
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大変お待たせいたしました・・・
ALSACEのお話。
ALSACEはコウノトリで有名な町です
コウノトリは高い屋根や塔の上に巣を作り、雌雄共同で抱卵、
子育てをする。
このことから「赤ん坊はコウノトリがくちばしに下げて運んでくる」や
「コウノトリが住み着く家には幸福が訪れる」という
言い伝えがあります。
アルザス地方でも、幸福の象徴などと言われ、教会や住宅の
屋根にたくさんの巣が見られました。
ほんとにたくさんのコウノトリがいて驚きました
少し山の方へ行くと広大な敷地にブドウ畑が広がって
いました！もちろんワインのための
ほんとに素敵なところです
機会があったらぜひ行ってみてください！
また違うアルザスワインを入手しました
感想などなどご報告しますね
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今日は、昨日載せたイタリア料理と一緒に頂いたワインのお話。
私の好きな”ALSACE” のワインを奥沢のワインショップで購入
したので、持っていきました。
ALSACE 2004
DOMAINE MARCEL DEISS
ピノ・ブラン、リースリング、ゲヴェルツトラミネールが70%、
ピノ・ノワール、ピノ・グリ、ミュスカ、シルヴァネールが30%
という品種構成だそうです。
私は、ゲヴェルツトラミネールが好き
辛口のワインも好きですが、あの香りの良さと
甘みが絶品
以前アルザスに行ったときに、有名なパティシエール
フェルベール さんのところでゲヴェルツトラミネールの
コンフィチュールを発見しました
もちろん、購入！
香りが良くて、パンにもヨーグルトにも合って、とっても
おいしいどこかで見つけたらぜひ試してみてください。
他のメーカーのものもあるようですので。
アルザスは一面のブドウ畑や町並みがとてもきれいな
ところでした。次回写真をいくつか載せたいと思います。
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