小松菜と厚揚げのみそ炒め☆

定番のお惣菜ですね♪甘みそ味ってやっぱり美味しい(-^□^-)

小松菜ってほうれん草のように、茹でる必要がないから楽チンです☆

＜材料＞2人分

小松菜　1/4束

厚揚げ　1/2丁

ごま油　小1

みそ　小2

砂糖　小2

お酒　大1

生姜（おろす）　小1

すりごま　適量

＜作り方＞

１．小松菜は4cmに切る。厚揚げは厚さ1cm弱の食べやすい大きさに切る。

２．フライパンにごま油を入れ、厚揚げを並べて中火で少し焦げ目がつくまで、両面を焼く。

３．みそ、砂糖、お酒、生姜を合わせたもの、小松菜をフライパンに入れ、

蓋をして蒸し焼きにする。

４．器に盛り、すりごまを振りかける。

※薄味なので、お好みでみそ、砂糖の量を増やして下さいm(__)m

小松菜は野菜なのにカルシウムがいっぱい☆

たくさん食べたいです（*^_^*）

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*** hiro ***