トマトと玉ねぎのバジル風味マリネ☆
トマト1個/1人は軽~く食べられます!
バジルが香るさっぱりメニュー♪
オイル少なめ、ヘルシー版です。
<材料>(作りやすい分量、2~3人分)
玉ねぎ半分(スライスして水にさらし、水気を絞る)
トマト2個(くし型切る。できれば湯むきをしたほうがおいしい。)
お酢 大2
砂糖 小2
オリーブオイル 小1
コショウ 少々
ドライバジル 少々
塩 一つまみ
<作り方>
・材料を全て混ぜて冷やすだけ☆
※お好みでお酢や砂糖を調整してくださいm(__)m
ジュワーッと水分が出てきますが、栄養たっぷりなので、hiroは飲んでしまいます(*⌒∇⌒*)
気になる方はトマトの種を軽く取ってから、一口大に切って、和えるとよいと思います!!
(トマトを横半分に切ると取りやすいですよ!)
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*** hiro ***