過去ブログで、炭水化物＝糖質＋食物繊維

だとお伝えしました

もう1点大切なこと伝え忘れてた

糖類と糖質についてです。

糖類は糖質の一種です。

私が以前お伝えした、砂糖の代替であるエリスリトールは糖アルコールに分類されています。

有名どころだと、キシリトールも糖アルコールになります。

エリスリトールは糖質ですが、糖類ではないので血糖値が上がらないです。

カロリーもゼロです

そのため、摂取しても太らないんです

この表わかりやすかったね。

パルスイートのページです。

エリスリトールは天然の食品から抽出した成分で出来ていて安全性も高いんですよ

そして、ここまで読んでも何のこっちゃ？

って人が多いと思います。

例えば下記のアイス

砂糖0 糖類0

と記載がある。

栄養成分を見ると…糖質12.3g

ダメじゃん！太るじゃん！

となりそうですが、これは砂糖以外の甘味料で甘さをつけているので、太らないんです。

糖質12.3gだけど糖類は0です。

つまり、糖質があっても糖類がなければ太らないよって事です

甘いけど太らない、これは安心

エリスリトールはAmazonで安く売ってます。

とはいえ、普通の砂糖より全然高いです。

しかも甘さは砂糖の70%ぐらいしかないので、砂糖レベルにしようとすると多く使わないといけない

味は料理に入れると全くわからなくて

パルスイートより砂糖っぽいよ。

うちは数年前からずっとエリスリトールを使ってます。

砂糖は捨てちゃったよ

ダイエットは大きく分けると、糖質を抑える方法と、カロリーを抑える方法があります。

糖質＝炭水化物

カロリー＝油

とイメージすると、糖質を抑えたい人は油などのカロリーはとっていいし、肉などのタンパク質もとっていいです。

糖質もカロリーも減らすのは危険

必要な栄養を減らしてしまうと、筋肉が減ってかえって痩せにくく、リバウンドしやすくなってしまうので注意です

おまけ

去年から気に入ってるパンツ

後ろは大きめのスリットが入ってる。

楽チンだし、登場回数多いよん

糖質と糖類