鰤(ブリ)🐟
恒例の魚を捌くシリーズです。
今宵は「イナダ」
艶々で肉厚
脂がのっており、
味はそれはもう・・・
他の皆さんは鯛を捌いていました❗
こんばんは😃🌃
花鳥風月スタイル診断✨✨✨
風のHyper👑アドバイザーHiromi☆です。
花鳥風月スタイル診断とは？↓↓↓↓↓
こちらは花鳥風月スタイル診断✨✨✨の
前身である、つまこ会長の恋愛レッスン
ラブスン💕で見事に幸せな結婚をされた、
活子ちゃんの物語です
目から鱗の
コミュニケーション講座✨です！
先生のデモンストレーション🎵
今日は不定期で参加をしている
魚🐟のお料理教室でした。
鯛の日でしたが、
ワタシは以前、鯛は経験していたため、
違う🐟お魚で【鰤】ブリにしました🎵
ブリは出世魚ですよね。
今宵は【イナダ】でした。
鱗はタワシでゴシゴシ
周りは鯛の方々だったので、
ビニール袋の中で鱗をとっていました。
なるほど
そうすれば鱗が飛び散らない❗
無心になりますね
魚と対峙していると。
緊張しますが、
きちんと捌いてあげないと・・・
と、思うんです
なんとか三枚おろし💨
ちょっとガタガタですが
お許しあれ❗
同じテーブルの方に
『手際が良いですね～』と
言われましたが、
魚🐟を捌くのは、このお料理教室くらい❗
家ではしません
一人暮らしですから(笑)
でも築地で仕入れたイナダは
脂がのっていて、
お刺身でいただきましたが、
とっても美味しかったです➰
へい！お待ち～🌠
自分の手でいろいろ作るのは
好きです。
年を重ねても
できることが新たにできると
ココロ豊か
になります。
最近少し
空回り気味
今日も
『考えすぎなのでは？？』
と言われてしまったし
お刺身、ツヤツヤ✨✨✨
でも美味しいものを食べたら
なんかどーでもよくなりました(笑)
今、ローラちゃんがCMで
『自分で自分を作ろう』
って言っていて、
そうだね、
自分を作ろう
あら汁、こちらは別に作っていただいたもの🎵
たいへん美味しかったです💕
なるようにしかならないな✨
決めつけないで
自然の流れにも
耳をすませる
五感も大切にしていこう
DSMN🎶
もっとHyper👑に生きよう🐧👑💕💕
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