私の愛したパスタvol.1

パンチェッタとブロッコリーの
ゴルゴンゾーラクリームソースパスタ

私の仕事先は、＊jolly pasta＊っていう
パスタとピザのお店。
私はパスタ作ったりオーダー
とったりと、何でもやります。
シーズン毎に新メニューが加わったり
フェアメニューが始まると、
試作をして食べるので、
メニューに載ってるほとんどの料理を
食べました
そんな私が今オススメしたいパスタがコレ
試食して、久しぶりに
「これ！めっちゃ美味しい！」と
言っちゃいました
パンチェッタとは豚の塩漬けらしい
のですが、要は生ハム？みたいな？
ゴルゴンゾーラは、香りだけ嗅ぐと
特殊な香りなんだけど、
食べると大変身
その塩気とコクで美味しくなるのです

オススメパスタはまだまだたくさん
あるけど、最近感動した物を
紹介してみました