こんにちは！
材料
次にたけのこ
そして蟹を炒めます
③
卵白白雪仕上げ
チンジャオロース
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hiromiです
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タルトで卵黄2個使ったので
卵白が2個分余ってる！
ということで
そんな時はコレ
卵白白雪仕上げ
かに缶
たけのこ
長ネギ
生姜
卵白
塩
白胡椒
白だし
水
水溶き片栗粉
①
卵白をメレンゲに泡立てます
フードプロセッサー、ウィスク使用
②
こんなに泡立つよ
フライパンを温め、ネギと生姜を炒める
ちょうどいいかに缶がなかったので
ちょっといいカニカマ
でも初めて作る人はまずはかに缶で
作ってみてほしい！
本当おいしいから
水と調味料を入れ
④
水溶き片栗粉でとろみをつける
メレンゲを入れて混ぜる
完成〜
チンジャオロース
玄米ごはん
で中華な食卓でした
お試しください
これから徐々にUPしていくよ
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