こんにちは！
hiromiです
今日は長芋のオムレツ
和風なオムレツだよ
材料
卵 5個
長芋
鶏肉(ももでもむねでも) 150g
酒 大1
塩
胡椒
長ネギ
青のり
つゆの素 大1
塩 小1/2
①
鶏肉をフードプロセッサーでひき肉にして
炒めて、酒、塩胡椒で下味つける
↑
たまたま使ったノンスティックがあったので
そのまま使ったんだけど
小ソースパンでOK
②
卵に調味料と長ネギ、青のりを入れる
中フライパンをIR8で熱して
エサンテを入れ、長芋を並べる
④
フライパンがしっかりあったまってる状態で
卵を流し入れる
IR3で15分
完成〜
お皿にひっくり返します！
美味しいよ
献立は
玄米ごはん
新玉ねぎの味噌汁
小松菜ナムル
かぼちゃの煮物
長芋オムレツ
でした
これ、習ったの8年くらい前で
クイーンクック使い始めくらいの時なんだけど
いまだに年に数回作るレシピ
お試しください