アジのフライ

子どもの支援施設でご飯を作っています。

アジフライがふわっとしていて美味しいと言われました。鯵の真ん中の骨、どうしょう？毛抜きはないし、ということで真ん中から半分に切り、骨を除きました。細長いアジフライです。かえって食べやすかったかもしれません。（笑）