食レポ① ちとせ鮨

昨日から長崎に来ています。

今日は大村市にある『ちとせ鮨』というお店に連れて行ってもらいました。

一貫一貫、握り手のこだわりがあり、味もお上品で繊細な舌触り。
ネギトロの手巻き寿しに関しては、上等な海苔で巻いているとのことで手渡しでした。さらに、海苔を口に入れた時の音も美味しさの一つとして楽しめました。
おまかせ握り15貫のメニューには、他にもくじらの皮や、ヒラマサ(写真のもの)など珍しい握りもあり味覚大満足🍣✨


今日の長崎は、雨と風が酷く、外出を躊躇していましたが、美味しいという意味の深さを感じられた良き時間となったので、やっぱり来て良かったなぁ...と思いました。

ぜひ、また行きたいです！