三重県津市のおうちパンとおやつの教室 smile bread

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三重県津市河辺町の自宅で初心者さん向けパン教室をしています

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濃厚チョコバスクチーズケーキ

ちょっとだけ温度下げて焼きました


我が家のオーブンは

リンナイのガスオーブンと

石窯ドームなんだけど

どちらも火力強め

250℃で焼くと丸焦げです


なので今回ちょっと温度低めにしたら

いい感じの焼き色に








久々にマロンパイ


アーモンドダマンドと栗の渋皮煮を入れ

スライスアーモンドわ乗せて焼きました


これはいつ作っても美味しい

子どもたちにも人気で

あっという間完食です



毎日暑くてオーブンをつけるのは苦痛ですが

でも何かしら毎日つくってます



フィセル


ハード生地を細く焼いて



ミルククリームたっぷり挟むのが好き



おはようございます

毎日毎日暑いです 

あまり家から出たくないそんな私です

買ってきたバナナがあっという間に
食べ頃とおりすぎようとしてる
そんな救済おやつ
バナナケーキを作りました
生クリーム入りの生地に
潰したバナナ1本
仕上げにアーモンドダイスをパラパラ
食べやすいようにマフィン型で焼きました
(カットするのが面倒な時に
よく登場するマフィン型便利です)

美味しいバナナケーキの出来上がり






小さいチーズスフレ作りました
ち残ってたクリームチーズ

お菓子作りで中途半端に残った材料を使って
今回はチーズスフレ

マフィン型に入れて湯煎焼き

かわいいサイズのチーズスフレできあがり