加水77％
半分は硬水で仕込み
イーストちょこっとで冷蔵発酵
今回の粉はスヴィンゴールド
翌日の長女のお弁当はバケットサンドに
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3月のパン教室のお知らせ
3月のメニュー
·黒ごまベーコンチーズパン
黒ごま生地にベーコンとチーズたっぷり入ったお食事パンです
ご予約可能日
3月 5日（木）
6日（金）
13日（金）
14日（土）
17日（火）
19日（木）
20日（金）
21日（土）
24日（火）
1日3名様まで
10時～14時半頃まで
料金 4000円
ランチ、デザート、飲み物付き
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持ち物
エプロン、持ち帰り用の袋又は入れ物
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各自作っていただいたパンは全てお持ち帰りです
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ご新規様も歓迎です
お問い合わせ、ご予約お待ちしております
高宮 洋美
hrm.tmy.163@icloud.com
濃厚チョコバスクチーズケーキ
ちょっとだけ温度下げて焼きました
我が家のオーブンは
リンナイのガスオーブンと
石窯ドームなんだけど
どちらも火力強め
250℃で焼くと丸焦げです
なので今回ちょっと温度低めにしたら
いい感じの焼き色に
久々にマロンパイ
アーモンドダマンドと栗の渋皮煮を入れ
スライスアーモンドわ乗せて焼きました
これはいつ作っても美味しい
子どもたちにも人気で
あっという間完食です
毎日暑くてオーブンをつけるのは苦痛ですが
でも何かしら毎日つくってます
フィセル
ハード生地を細く焼いて
ミルククリームたっぷり挟むのが好き