大根の豚バラ巻き（2人分）
材料
• 豚バラ薄切り肉……8枚（約200g）
• 大根…………………5〜6cm分（約150g）
• 塩…………………少々
• こしょう……………少々
• 小麦粉……………適量
• 焼き肉のたれ（市販）…大さじ 2〜3（お好みで調整）
作り方
① 大根は皮をむいて細めのせん切りにする
② 豚バラ肉を広げ、大根のせんぎりをひとつかみずつ手前にのせて、くるくると巻く。全体に軽く塩こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶす。
③ フライパンに油を熱し、②の巻き終わりを下にして並べ、中火で焼く。転がしながら全体に焼き色をつける。
④ 焼き色がついたら弱火にし、ふたをして2〜3分蒸し焼きにして火を通す。
⑤ 焼き肉のたれを加えて全体にからめるように炒め、照りが出たらできあがり！
⭐︎１人前約480kcal
必ず巻き終わりを下にして先に火を通さないと巻いたのが解けてきますよ〜
味付けは、市販のお好み焼肉のタレで！
意外に短時間でできます